美國計劃以玉米為原料的生物燃料代替汽油導致玉米價格飚升,也使得不少墨西哥農民放棄種植龍舌蘭而轉向重植利潤更高的玉米。
眼下,用于釀制龍舌蘭酒用的龍舌蘭生產過剩,促使不少農
文章來源華夏酒報民放棄種植。業內人士預計,這將最終導致龍舌蘭的減產,從而引起龍舌蘭酒的短缺。估計明年龍舌蘭的種植面積將減少25-35%。
龍舌蘭的最近一次減產發生在2000年,起因是一場廣泛的自然災害。2002年,墨西哥又開始大規模種植龍舌蘭,導致目前過剩局面的出現。
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編輯:徐菲遠