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給每瓶酒加上一個“身份證” 上海將建酒類流通信息追溯
來源: 《華夏酒報》  2007-09-05 08:43 作者:王欣
  給每瓶酒加上一個“身份證”,消費者憑此識別真偽,經銷商用它防止竄貨,上海市酒類流通信息追溯平臺呼之欲出。
     統計數據顯示,截至2006年年底,上海市的酒類消費總額超過160億元,與酒類產品生產經營相關的企業達到6.2萬家:其中文章來源華夏酒報生產企業100余家,酒類產品批發經營企業2123家,酒類零售終端的大賣場、連鎖超市、便利店4000多家,食品店、私營個體煙雜店3萬多家,社會餐飲店2.5萬多家。如此數量龐大、結構復雜的酒類流通渠道,不但給經銷商對流通渠道的管理帶來了諸多不便,更給市場監管提出了很高要求。
     據參與開發“上海市肉類商品交易流通安全信息追溯系統”的上海商情有關人士透露,正在研發中的上海市酒類流通信息追溯平臺將率先在上海市第一家酒業銷售聯合體“上海聚龍”試點。
  近日成立的“上海聚龍”由上海12個區縣的15家以銷售白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、飲料為主的酒類飲料經銷商組成,這些經銷商的銷售網絡覆蓋了飯店、賓館、酒家等渠道的5000多個餐飲終端網點,覆蓋面超過上海市餐飲終端網點的五分之一。                  
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編輯:李蔚
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