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     9月5日，浙閩皖贛交界的衢州市、上饒市、黃山市和南平市四市質(zhì)檢系統(tǒng)按照國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一行動(dòng)的要求，對(duì)四省交界一帶白酒非法生產(chǎn)加工行為開(kāi)展了專項(xiàng)執(zhí)法省際區(qū)域聯(lián)動(dòng)。

     白酒是老百姓最喜愛(ài)的食品之一，也是老百姓餐桌上的“常客”，但同時(shí)也是高危食品，其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。根據(jù)前期調(diào)查，在浙皖閩贛四省交界的衢州、黃山、南平、上饒等市已經(jīng)形成了一定規(guī)模的白酒生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)。通過(guò)檢查，四市質(zhì)量技監(jiān)部門發(fā)現(xiàn)其中個(gè)別無(wú)證生產(chǎn)的白酒加工企業(yè)達(dá)不到法定的生產(chǎn)條件，其生產(chǎn)加工的白酒質(zhì)量和衛(wèi)生均得不到保證。

     根據(jù)這種情況，按照全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治電視電話會(huì)議的總體部署，在浙江省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署下，衢州市質(zhì)量技監(jiān)系統(tǒng)精心謀劃、周密部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的無(wú)證生產(chǎn)的白酒生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊加大了打擊力度，在短短一周之內(nèi)，就取締無(wú)證生產(chǎn)加工白酒小作坊208家，查封無(wú)證生產(chǎn)的散裝白酒34.5噸，釀酒原輔料57.78噸，沒(méi)收生產(chǎn)工具139套。同時(shí)，為了解決白酒加工小作坊流動(dòng)性大，不易檢查的問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局駐浙江工作組協(xié)調(diào)組織浙閩皖贛交界的衢州、南平、黃山和上饒四市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法省際區(qū)域聯(lián)動(dòng)，統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一要求，對(duì)四省四市交界一帶的白酒非法生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法，對(duì)質(zhì)量違法行為全面圍殲。

     在9月5日集中行動(dòng)日當(dāng)天，四市共出動(dòng)執(zhí)法人員549人次，檢查白酒生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊144家，其中查處無(wú)證生產(chǎn)白酒生產(chǎn)企業(yè)23家，小作坊83家，當(dāng)場(chǎng)查封無(wú)證生產(chǎn)的成品白酒6.58噸，封存造酒原輔料4.6噸，沒(méi)收或搗毀非法生產(chǎn)工具7套，搗毀制假窩點(diǎn)10家。

     通過(guò)這次執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，要達(dá)到五個(gè)目標(biāo)，一是查處白酒無(wú)證生產(chǎn)行為，對(duì)違法生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品和用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原材料等依法進(jìn)行處置；二是打擊違法使用工業(yè)酒精或不合格食用酒精勾兌白酒、濫用食品添加劑、摻雜摻假、以次充好等違法行為；三是取締一批既不符合法定生產(chǎn)條件，產(chǎn)品質(zhì)量又不合格的白酒加工小作坊；四是督促企業(yè)履行法定義務(wù)，提高自律意識(shí)，對(duì)質(zhì)量不合格的白酒產(chǎn)品執(zhí)行召回制度；五是建立健全省際執(zhí)法區(qū)域聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

     按照政府負(fù)總責(zé)的要求，四市質(zhì)監(jiān)部門還將在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下，到今年年底，完成“3個(gè)100%”的目標(biāo)，即食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證，使用添加劑備案率達(dá)到100%，小作坊登記建檔率、目錄監(jiān)管率及食品質(zhì)量安全承諾書簽訂率均達(dá)到100%。