7日中午，煙臺(tái)市民姜先生在市區(qū)勝利路南首一家火鍋店用餐，在結(jié)賬時(shí)被火鍋店強(qiáng)制收取1元錢的“一次性筷子”錢。姜先生感到不合理，他與店方爭執(zhí)起來，店方解釋說：“包裝紙上寫著‘非贈(zèng)品收費(fèi)1元’，所以應(yīng)當(dāng)收費(fèi)。”據(jù)了解，許多消費(fèi)者就餐時(shí)會(huì)遭遇“收費(fèi)餐具”。記者從消協(xié)部門獲悉，12月1日起實(shí)施的《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》，把一次性消毒餐具收費(fèi)列為餐飲企業(yè)巧立名目重復(fù)收費(fèi)的范疇，因此消協(xié)部門將依據(jù)該《規(guī)范》，徹底“叫停”一次性消毒餐具強(qiáng)制收費(fèi)，一次性餐具收費(fèi)的“末日”即將來臨。有關(guān)消協(xié)人士表示，屆時(shí)，消費(fèi)者即便使用了收費(fèi)餐具，也可拒絕“埋單”。
據(jù)了解，目前在市區(qū)一些酒店中，帶有“消毒巾、筷子”的一次性餐具收費(fèi)1元。近半數(shù)的大中型酒店提前擺放了這種收費(fèi)餐具，而且事前服務(wù)員很少提醒就餐者需要收費(fèi)。很多人不明就里地使用了收費(fèi)餐具，結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)賬單中多出餐具錢，也只能吃“啞巴虧”。還有個(gè)別“霸王”酒店，不提供免費(fèi)餐具，僅提供收費(fèi)餐具。
消協(xié)部門認(rèn)為，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法規(guī)，餐飲企業(yè)有義務(wù)為消費(fèi)者提供消毒合格的餐具，并承擔(dān)相應(yīng)的消毒費(fèi)用，不得將該費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。餐飲企業(yè)必須向就餐者提供消毒達(dá)標(biāo)的餐具、餐巾等配套設(shè)施及服務(wù)，其費(fèi)用應(yīng)包含在經(jīng)營成本之內(nèi)。因此，在《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》實(shí)施后，消費(fèi)者可以更加堅(jiān)決地對收費(fèi)餐具說“不”。
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