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　　接到訂單才“生產”，配送貨單線聯系……不僅假酒產銷流程非常周密，據圈內人士告訴記者，造假者甚至還仔細研讀了《刑法》相關條例，使用種種手段逃避打擊。

　　一些娛樂場所專門買假酒

　　本報近日連續報道的西安藍田、長安工商部門查處“金威”啤酒灌裝“百威”啤酒一事在社會上引
起了強烈的反響。那么，西安的娛樂場所還有多少瓶假冒的啤酒？造假者為何會盯上“百威”、“嘉士伯”、“喜力”、“科羅娜”這些品牌？

　　26日下午1時，一位姓魯的讀者給本報打來電話稱，愿意給記者引薦一位知情人士來揭露該造假行業的相關內幕，但前提是絕對不能暴露當事人的姓名和身份。在得到記者的允諾后，他表示可以幫忙聯系。

　　當晚10時30分，在魯先生的引薦下，記者在北郊一處茶秀包間里見到了爆料人丁華（化名）。丁華表示，自己是中間批發商，從不參與制造生產。2003年以前，丁華主要給各個娛樂場所供應其他貨物，因為整天泡在這個行業，和圈子里面的人都比較熟。但基本上都是各賣各的東西，大家互相不干涉。

　　2003年的一天，一KTV的營銷部經理詢問她能不能弄點假酒進來，因為當月該KTV的經營收入沒有完成任務。當時丁華有些害怕，萬一喝死人怎么辦？但考慮到還有部分欠款和后期的合作，最后通過別人購買了一批假“百威”、“嘉士伯”等送給該經理。由于后期來找她的人越來越多，從2004年開始就專門做這樣的生意。

　　據丁華介紹，她每天穿梭于各個KTV、酒吧等娛樂場所，主要工作是和這些場所搞好關系，手底下的業務員會向娛樂場所的相關負責人打聽啤酒的庫存。

　　據她透露，這些“啤酒”送到娛樂場所后，基本上都是現金結賬，這也就是她最后改行做啤酒生意的原因。

　　造假者接到訂單才“生產”

　　“現在實行的是生產和銷售分離，在這條利益鏈上，不但中間人不允許造假者直接越線供貨，即使是娛樂場所，也不會收陌生人的產品的！”丁華如是說：“因為這里面有很多利益在里面，也包含了很多的風險?！?

　　假啤酒究竟是怎樣流入娛樂場所的呢？

　　丁華介紹，根據業務員匯報和娛樂場所的下一批需求，她會親自給造假者打電話確定數量、品種；一般情況下，造假者在接到訂單時才會去生產。以500件（每件24瓶）共計12000瓶為例，一個小作坊六七個人，也就是三四天的時間就能生產出來。

　　她透露，現在造假酒一般傾向于兩種情況：一是高價酒，二是銷量大的酒。啤酒每晚在娛樂場所的消費數以萬計，做這行生意都是靠量來掙錢，銷量大是造假者看中的主要原因。

　　成本1元　每瓶賣到20-25元

　　生產一瓶假酒的成本到底有多少呢？丁華表示，也就是0.9元到1元錢之間。

　　據她介紹，造假者需要的啟動資金有2000元就能生產，其中包括場地租賃費用、原材料、壓蓋機、壓碼機、制作標簽、瓶蓋等費用。

　　造假啤酒一般是買來“金威”勁爽啤酒灌裝“嘉士伯”、“喜力”、“科羅娜”等啤酒。以灌裝造“百威”為例，其中所需要的原材料“金威”勁爽啤酒每瓶批發價1.2元，每瓶可以灌裝2瓶假“百威”。“百威”啤酒瓶每個回收價在0.15元到0.20元，標簽0.1元，瓶蓋0.1元，其他成本包括工人工資、場地費用等，下來每瓶也就是0.1元；這樣下來每瓶假“百威”的成本價在1.05元到1.1元。而清空的“金威”啤酒瓶每個又可賣0.1-0.2元，這樣扣除之后，每瓶啤酒的成本價僅1元左右。

　　中間人給造假者的批發價為1.5-1.8元/瓶；中間人提供給娛樂場所的價格在2.0元-2.5元/瓶；而行貨（正廠出品）“百威”供給娛樂場所的是5元/瓶。在一些小的娛樂場所，每打（12瓶）行貨價格在150元到240元，每打水貨（假啤酒或者參假的啤酒）價格在90元到120元。在一般娛樂場所，“百威”單瓶的價格為20-25元/瓶。

　　由于假“百威”里面灌裝的“金威”，更換了酒瓶包裝，且兩種啤酒味道相近，顧客一般很難分辨出來。

　　用過的酒瓶　被打包供給造假者

　　那么這些假酒流入市場，行貨的廠家會無動于衷嗎？

　　丁華表示，現在很多廠家也成立了打假辦公室等類似的機構，這些根本上不能解決假酒流入市場問題。

　　她承認，他們手底下的業務員就曾經和某品牌啤酒打假公司的人發生過沖突，最后還是娛樂城的老板出面解決掉了，那就是：“你（品牌啤酒）說我娛樂城里賣假酒了，我們娛樂城也分不清誰對誰錯。好，從現在開始為了防止假酒流入，你的貨全部清場。特別是對那些敢讓工商、媒體介入的啤酒供貨商，這種啤酒以后在娛樂行業就別想混了！”

　　她同時認為，目前經常遭受假酒困擾的生產廠家，其產品上激光防偽的東西并不多，這樣也導致了造假者容易“瞄”上其產品?，F在很多娛樂場所將每天晚上用過的酒瓶打包給一些造假者，這也就是現在很多造假者的酒瓶來源，再加上造假者仿真技術越來越成熟，很多假啤酒即使是廠家的促銷也未必能分得清楚。

　　造假者學《刑法》逃避立案查處

　　對于屢屢曝光的假酒黑窩點被工商查處的消息，丁華表示，這很正常，但是她同時反問記者：“你見過西安最近幾年造假啤酒的有幾個被判刑了？”

　　她透露，她所聯系的造假者都相當精明，這些人對《刑法》140條的生產、銷售偽劣產品罪研究得非常透徹。他們非常清楚地知道，警方立案，需要查獲銷售金額在5萬元以上的或者當場查獲的偽劣產品價值15萬元以上，而達不到則只能由工商部門依法扣留假酒、假標簽，最多是個行政處罰了事。這就是為什么很多窩點只有少許成品，生產一批賣出一批，避免因積壓貨值太大而被警方立案。

　　丁華同時表示，因為大家都知道造假是違法的事情，所以在圈內，基本上都是單線聯系，造假者將生產好的“百威”、“嘉士伯”等啤酒，送到雙方臨時指定的啤酒批發部，由批發部老板負責收貨和清點，中間人到時安排人送往各個場所，一般交割周期在1天之內，最多不超過2天。