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　　根據(jù)紹興市經(jīng)貿(mào)委、市質(zhì)監(jiān)局等五部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步完善黃酒質(zhì)量監(jiān)督管理體系的有關(guān)意見》等文件規(guī)定，為切實(shí)加強(qiáng)黃酒產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，組織了2007年10月份黃酒產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查。現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

　　一、基本情況

　　本次專項(xiàng)監(jiān)督抽查共檢查全市81家黃酒文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的81批次黃酒，檢驗(yàn)依據(jù)為GB/T13662-2000《黃酒》、GB17946-2000《紹興酒（紹興黃酒）》、QB/T2746-2005《清爽型黃酒》和有關(guān)經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按GZ15230101黃酒188-2007《浙江省黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查評價(jià)規(guī)則》判定：合格80批次，不合格1批次，批次合格率為98.8%。

　　（一）各地黃酒質(zhì)量繼續(xù)保持較高水平

　　本次黃酒專項(xiàng)監(jiān)督抽查覆蓋全市所有縣（市、區(qū)），樣本基本代表紹興市黃酒生產(chǎn)總體情況。81批產(chǎn)品中，紹興縣23批次、上虞市5批次、嵊州市11批次、新昌縣7批次、越城區(qū)4批次、袍江工業(yè)區(qū)10批次、鏡湖新區(qū)4批次，全部合格，合格率100.0%；諸暨市17批次，合格16批次，合格率為94.1%。

　　（二）部分企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有待進(jìn)一步提高

　　根據(jù)浙江省黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查評價(jià)規(guī)則，81家黃酒生產(chǎn)企業(yè)的81批次黃酒中，有1家企業(yè)的1批次產(chǎn)品綜合判定不合格，生產(chǎn)廠家為紹興市古煌釀酒有限公司，不合格項(xiàng)目為總糖、酒精度。另外，綜合判定合格產(chǎn)品中，個別質(zhì)量指標(biāo)也存在問題，其中，有7家企業(yè)的7批次產(chǎn)品β-苯乙醇不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，有6家企業(yè)的6批次產(chǎn)品總糖不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，有1家企業(yè)的1批次產(chǎn)品氧化鈣不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，以上問題，各縣（市、區(qū)）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要引起高度重視。