近日,武漢市工商局發(fā)布了2007年三季度食品質(zhì)量監(jiān)測信息公示,發(fā)現(xiàn)辣椒、果凍、陳皮及紅葡萄酒等商品中共有8批次產(chǎn)品不合格。據(jù)悉,此次抽檢中除發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒含有糖精鈉、莧菜紅這一問題外,另七批次不合格產(chǎn)品的主要問題是菌落總數(shù)和大腸菌群超標。記者在不合格名單中發(fā)現(xiàn),標稱為廣東佳寶集團生產(chǎn)的佳寶九制陳皮及長沙壇壇鄉(xiāng)調(diào)料食品有限公司生產(chǎn)的壇壇鄉(xiāng)精制剁辣椒分別因甜蜜素、大腸菌群項目被判不合格。
檢查發(fā)現(xiàn)“過甜”紅葡萄酒
三季度,武漢市工商局對該市流通領(lǐng)域食品質(zhì)量進行了監(jiān)測,共對酒、飲料、調(diào)味品、奶制品、蜜餞、炒貨6大類101個批次的食品進行了抽樣檢測,合格率為92.1%。白酒、醬油、醋、胡椒粉、味精、紅油豆腐乳、含乳飲料、果蔬汁、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、酸乳、巴氏滅菌乳、牛肉干的抽樣監(jiān)測合格率為100%。
檢查中發(fā)現(xiàn)標稱山西青徐葡萄酒有限公司生產(chǎn)的柔丁香甜紅葡萄酒含有糖精鈉、莧菜紅。記者獲悉,葡萄酒屬于發(fā)酵酒,國家強制性標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中明確規(guī)定,發(fā)酵酒中不得添加甜味劑(糖精鈉、甜蜜素),不得添加合成色素(莧菜紅)。葡萄酒中添加甜味劑,會影響酒的真實屬性,降低葡萄酒的品質(zhì)。