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四大終極規律“牽引”白酒營銷(下)
來源: 《華夏酒報》  2007-06-18 09:19 作者:舒國華 文懿縈
規律三 快速:速度領先 
     “其用戰也勝,久則鈍兵挫銳”,兵貴神速,以快取勝,企業和個人成長也是如此。用開放獲得發展,用速度沖擊規模,用速度甩開對手。中國企業憑什么戰勝國外大于自己幾十甚至上百倍的企業?靠的就是速度。
  宣傳的速度優于對手:差異化營銷的發展,需要根據銷售的渠道組合,細分營銷整合內容。消費者的群體細分是一種趨勢,這種趨勢也導致了產品的細分。所以,沒有一種宣傳策略可以持續進行,對于白酒產品的宣傳速度也必須優于競爭對手,宣傳的手法更快、更準、更新。
  鋪市的速度優于對手:迅速鋪貨,將白酒廠商的產品由上游的白酒經銷商迅速流向下游的商超、酒店,形成產品在終端的搶灘登陸,使白酒產品的流通和銷售速度得以加快,充分發揮速度戰略的功能。
  人才培養的速度優于對手:白酒企業要想專業化地發展,白酒廠商要想更加規范化地管理,對人才的培養和引進速度必須優于競爭對手。白酒廠商,乃至整個行業的發展都需要大量的理貨“專家”,酒店溝通“專家”,市場拓展“專家”,銷售“專家”以及促銷“專家”等等其他專業型的銷售人員。
  位次搶占的速度優于對手:無論是白酒商家還是經銷商,要想在市場競爭中突圍,獲得理想的利潤,都必須占領靠前的位次。為什么自改革開放起,中國的白酒廠家就為爭奪一個“中國名酒”的頭銜而頭破血流?為什么眾經銷商都對爭做該地區的“諸侯”而趨之若騖?消費者優先購買的白酒產品,永遠是在其心目中“榜上有名”的品牌。
 規律四 簡單:市場運作本質
&nbs文章來源華夏酒報p;    整個白酒行業的運作應當力求簡單,行業發展的本質其實也是最為簡單直接的,我們只要能夠預測到其發展的整體本質趨勢,就可以隨之制定出行之有效的戰略:
  本質一:名酒市場占有率進一步上升,且繼續逐步提價。茅五劍等名酒的市場占有率在未來幾年將會進一步提高,這是業內人士的共識。白酒行業存在一個“強者愈強,弱者不滅”的現象。從最近兩年的情況來看,“茅五劍”等巨頭擁有更多對市場的操控權,始終把價格這個“殺手锏”握在手中。在“何時漲、漲多少”的問題上,它們始終牽制著行業的視線。
     當所有的酒廠幾乎都奔高端白酒而去的時候,這幾個最有資格和資本“賣高價”的名酒,不會停下它們提價的步伐。從某種程度上說,它們在某一時期所到達的“價位線”,將是其他高端白酒在制訂價格時的一個重要參照。
  本質二:強勢地產酒群落與名酒群落的對決成為競爭主線之一 。如果說當前的競爭是在以下幾個層級:老名酒與老名酒、二線名酒與二線名酒、二線名酒與地產酒、地產酒與地產酒之間展開,當四川、安徽、湖北和河南幾個板塊的地產酒成長起來以后,老名酒將會與這些強勢地產酒展開對決。
     強勢地產酒從三線、二線市場逐漸向更多的一線市場滲透是一個很重要的趨勢。這種趨勢我們可以從上述幾個重要白酒板塊及其代表品牌在2003年、2004年的表現可以看出。所以說,一線市場當前的競爭主要是在老名酒之間展開,而未來的一線市場,將出現兩個層級:一是老名酒與老名酒競爭,二是老名酒與強勢地產酒競爭。
  本質三:高端競爭走向競合。白酒的提價給洋酒讓出了上升空間,造成了三大洋酒品牌的持續增長,平均年增長在30%!
     一瓶五糧液300多元,一瓶750ML的軒尼詩700多元,一桌人絕對不止喝一瓶五糧液,而洋酒一瓶就夠了,因為它更有價值感!在未來幾年內,中國高檔白酒最大的對手將是三大洋酒品牌——人頭馬、軒尼詩和芝華士。
  本質四:“大戶型”白酒經銷商和品牌運營商的崛起不可阻擋。“大戶型”的白酒經銷商和品牌運營商將會從信息、人才、培訓、物流、品牌、管理、策劃宣傳、渠道執行等不同的平臺打造綜合競爭優勢。
     在白酒信息平臺的打造上,企業可以全力收集、建立:全國2000家以上的酒水經銷商信息數據庫;全國15萬家以上餐飲酒店終端信息數據庫;全國3萬家商超終端信息數據庫;全國2萬名白酒營銷人員信息數據庫;全國10萬名白酒促銷人員信息數據庫;全國10萬個白酒特供渠道信息數據庫;建立全國白酒上億人終端消費者數據庫,三株10年前就可以做到,白酒企業為什么不可以?
     在人才平臺的打造上,除了企業本身具有的大量酒水人才外,可與各人才網站、人才招聘機構等合作,大量收集專業酒水營銷人才信息,建立強大的酒水人才數據庫,為其他白酒企業、經銷商有償或無償提供酒水營銷人才信息,并為其他白酒企業、經銷商選拔營銷管理人才。
  本質五:川酒仍將領跑白酒業。川酒風行全國,依靠的是整體優勢。這種整體優勢體現在兩個方面:“六朵金花”的集體品牌效應;二是“中國原酒基地”為川酒走向全國奠定了牢不可破的基礎。當“六朵金花”在全國“開花”的時候,邛崍、大邑等地的原酒、基酒、調味酒也在源源不斷地輸往全國各地。名酒廠與原酒廠彼此之間的“反哺效應”是川酒做大的重要原因之一。
     縱觀全國其他地區,川酒的這種整體優勢是它們所不具備的。如果說其他板塊具備了川酒的第一個優勢,那么,川酒的第二個優勢是它們無法做到的。四川白酒的產能不僅能“自給自足”,而且能大量向外供應,這是事實。雖然說安徽等地也具備強大的原酒生產能力,但是,尋求原酒的企業還是更多地跑到了四川。
  結束語:企業經營,重要的不是目前自己所處的位置,而是企業發展所面對的方向。發展方向決定戰略高度,戰略高度決定企業壽命的長度,決定你在披荊斬棘的道路上能走多遠。
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編輯:尹貴超
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