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買斷產品市場運作,套路在哪?
來源: 《華夏酒報》  2007-07-25 09:19 作者:于東雷

  2007年全國秋季糖酒會即將在哈爾濱召開,對于東北的酒類經銷商來說,又面臨著一次機遇和挑戰。每次糖酒會過后,市場都會出現一些新品牌、新品種。對商家而言,想經營熱銷、知名的酒類商品,買斷產品、品牌就成了一條必由之路。
     在吉林省的長春市場,龍泉春、濤兒河、洮南香、榆樹錢四大品牌白酒統領中低檔白酒市場。大多數品牌都在產品線上下功夫,一個品牌多個品種是普遍現象。據不完全統計,龍泉春品牌的系列酒在市場銷售的有30多個品種,洮南香品牌酒大大超過100個品種,其中絕大多數是買斷產品。買斷單品成為各個品牌占領市場、開拓市場的有力武器,通過產品的買斷可以迅速提高品牌的市場份額,提升市場占有率,打造一種品牌熱銷的跡象,同時可以滿足不同經銷商和消費者的需要。
     那么產品買斷后買斷商就“自由自在”了嗎?買斷商應該怎樣運作買斷產品、怎樣拓市?帶著這些疑問《華夏酒報》記者采訪了吉林省巖海商貿有限公司的經理劉野。
     “伴隨著酒品競爭的日益激烈 ,成熟品牌的利潤空間更加透明,竄貨、砸價等現象時有發生。如何能夠在琳瑯滿目的買斷產品和成熟品牌之中脫穎而出 、占有一席之地,是買斷商們熱于研究的話題。”巖海商貿有限公司劉野如是說。
     做好買斷產品市場 ,先要作到選擇產品的正確性。作為買斷商,選擇地產酒或名酒是明智之舉,地產品牌與外來的品牌相比較而言勢必有較多的地方優勢,而名酒的品牌優勢毋庸置疑。劉野說:“對此,買斷商要處理好決策權的主動性和過渡期的穩定性兩方面的問題。”


決策權的主動性
     買斷產品的中間商實質上背負著超強的壓力:廠家要求年度銷量,而新品拓市鋪市率的提高、動銷率的激活等,每一個環節都不能出現紕漏,都需要中間商做大量細致有效的工作。此時,如果買斷商不能掌握決策權,必將難以駕馭產品和市場。搞好廠家和經銷商的關系,不僅是刻不容緩,而且是勢在必行。
     另外,買斷商歷經市場殘酷競爭的洗禮,借助廠家的媒體宣傳以及憑借自身的奮斗,將買斷產品從無人問津,做到家喻戶曉。此時買斷商更應冷靜客觀地分析市場動態,精耕渠道,細化終端,尋找差異化的市場,全面實施無漏網鋪貨,加大市場的占有率。同時,借助網絡資源,創造機會拉近買斷商與分經銷商的距離,利用旅游會議、宴請等方式與分經銷商、零售商接觸,打擊競品加大買斷產品的專銷權、穩住零售價、保證渠道的利潤、激活經銷商對買斷產品的熱情,使買斷產品平穩過渡。
     縱觀買斷商的營銷模式,可謂千姿百態、千人千面。但能在市場上形成持續旺銷的買斷產品寥寥無幾。“原因首先是品牌買斷商不具備成熟的銷售渠道,在廠家銷量的壓力下亂了方寸,盲目鋪貨急于求成最后欲速則不達。很多中間商由于有幾家終端零售店或名煙名酒專賣店等終端,就盲目地開發買斷產品,最后由于其營銷技術和經驗不足 ,導致‘出師未捷身先死’。”劉野說:“其次是外行的介入。買斷商是行業外人員,有買斷的能力,但是對品牌的運作沒有成熟的渠道資源,對品牌運作沒有一個系統、明確的營銷方式,導致買斷產品銷售不溫不火。”


過渡期的穩定性
     酒類商品營銷是一個復雜的過程,很難有一勞永逸的結果。 產品進入市場要經歷導入期、成長期、成熟期和衰退期。作為酒類產品,它的生命周期長短不僅取決于品牌本身,同時也取決于經營者的營銷策略。有些酒類商品在市場上銷售不到一年就銷聲匿跡了,短短時間就經歷了四個過程。作為買斷產品就是要縮短導入期、延長成熟期,使利益最大化,增加和延長產品高利潤期。
     傳統的買斷品牌中間商的運作思路是餐飲拉動,經歷一年半載后進入商超。巖海商貿有限公司所采取的是傳統與現代結合的營銷模式,努力縮短產品進入商場的導入期,精耕渠道通路,細化零售終端、甚至自建終端等,使產品可以迅速占領市場。
     同時,啟動各個渠道,使渠道之間相互融合。在餐飲渠道方面,實施餐飲拉動的持續引導與培育餐飲A、B類酒店,配置專業促銷員,統一形象。酒店的市場拉動是最直接有效的市場啟動,同時處理好酒店的“六角關系學”, 即酒店老板、采購、財務、庫管、前臺、服務人員之間的六角關系。因為飯店的財務、采購、庫管多數是老板的親信或朋友,都不能不“梳理”,而最前沿的是服務員和前臺,不能不給“動力”。
     商超和煙酒行實行促銷拉動,而在大賣場進行捆綁銷售。用成熟的品牌拉動買斷新品,實施“和二為一”的銷售價格策略,給消費者一種超值的感覺。另外在各個媒體、車身、海報,打造買斷新品的流行氛圍,引導消費者跟風消費。
     買斷產品經歷了市場的導入期和成長期,隨之而來的是成熟期和衰退期,如何延長產品在成熟期的周期,推遲衰退期的來臨?此時,應加大宣傳力度,抵御競品加大促銷力度,注重內在的質量和外在的形象,提高消費者對買斷產品的重復購買率,可以審時度勢地“控文章來源華夏酒報貨”,有助于產品和品牌知名度的提升,從而延長生命周期。
     劉野解釋,控貨是指產品規模“相對有限”。一個品牌的價值并不是產品賣的越多就越高,而是產品價格賣的越高品牌價值才更值錢。因此,不少優秀品牌為了保持其品牌價值堅挺,并為求得更高的投資溢價,往往對其產品進行限量生產。
     市場是永遠在變化的,買斷產品最終能否實現多贏,經銷商能否靠買斷產品迅速成長,不僅僅是買斷產品的品牌知名度,更多的是經銷商自己的經營思維、營銷模式,與分銷商之間的處事“哲學”、與廠家之間的“關系營銷”等深層次的經營。


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編輯:尹貴超
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