近日，泰山恒信有限公司研發的“自動化勾調系統”、“全自動晾床”項目分獲2014年度“山東省企業技術創新優秀新產品獎”一等獎和二等獎殊榮，充分展示了泰山恒信公司始終注重科技創新，積極服務白酒業生產，以科技進步推動行業發展的業內一流的科研和創新水平。
有關數據顯示，我國白酒企業90%以上仍處于傳統的人工感官勾調階段，生產自動化程度落后于其他行業，工作強度大，效率低下。泰山恒信公司經過多年開發、試驗及探索，創新性地研制了白酒生產過程中勾兌環節人機一體化控制方案，開發了“自動化勾調系統”。據介紹，該系統可自動完成白酒的勾調和計量，在每類基酒的供酒管上安裝一套精密流量計，借助于安全穩定的自控閥門對每一個酒罐進行精確的調兌。
在計算機的控制下，根據配方和工藝流程，自動完成勾兌生產過程，已得到汾酒、古貝春、紅星、杜康、太白、鄂爾多斯、牛欄山、花冠等30多家名優骨干酒廠應用，受到了用戶和專家的一致好評。
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編輯：閆秀梅
