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釀酒大師于秦峰獲頒世界生產力科學院院士
來源: 中國酒業新聞網  2015-03-12 11:22 作者:呂俊岐


    在2015年1月17日下午召開的“2015年中國生產力學會新年常務理事會暨2014年世界生產力科學院(中國籍)院士研討會世界生產力科學院院士授予儀式”上,中國釀酒大師,山東即墨妙府老酒文章來源中國酒業新聞網有限公司總釀酒師、總工程師,妙府老酒創始人、著名企業家于秦峰先生,被授予世界生產力科學院院士。世界生產力科學院院長托馬斯•杜托文先生為其頒發院士證書,十屆全國人大常委會副委員長、中國生產力學會名譽會長蔣正華先生為其授牌。 

    在本次大會上,同時于2012年初青島市生產力學會推薦、經過各級嚴格和長期考察、2015年被授予世界生產力科學院院士的還有首屆全國優秀企業家、雙星集團原總裁、著名企業家汪海先生。 

    據悉,從事黃酒釀造35年的著名釀酒專家于秦峰,先后在山東即墨黃酒廠任職車間釀造工、質檢員、科研所所長、技術質量科科長、全質辦主任、技術廠長、總工程師;1993年創建山東即墨妙府老酒有限公司,任總釀酒師、總工程師;二十多年來,于秦峰獲得上百項殊榮榮,其中,國家級榮譽有中國釀酒大師、全國輕工業勞動模范、全國敬老楷模提名獎、中國食品安全優秀企業管理家等,此外,還獲得山東省首席技師、山東省有突出貢獻技師、青島市專業技術拔尖人才、即墨黃酒非物質文化遺產傳承人等多項省、市級榮譽稱號。 

    行業專家評述道,于秦峰參加工作三十五年來,為即墨傳統黃酒的發展做出了突出貢獻,為即墨妙府老酒的創建付出了無數心血。他用二十年的時間,使老酒的工藝得以完善和繼承發揚,參與制定了《黃酒》國家標準、《酒類行業流通服務規范》標準,他還是《即墨黃酒》、《黃酒生產質量安全控制》、《黃酒生產企業HACCP應用指南》的第一起草人,共有著作權9項、專利32項。目前,妙府釀造能力超過萬噸,并先后榮獲青島名牌、山東名牌,妙府商標先后創青島市著名商標、山東省著名商標、中國馳名商標。 


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編輯:張勇
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