12月1日,10位國家級白酒專家對17家在宜賓市范圍內連續生產了3年以上的酒企送評的43個濃香型白酒進行品評,品評合格的白酒將被貼上 “宜賓酒”專用標簽,成為首批獲得“宜賓酒”標志的濃香型白酒。據悉,首批“宜賓酒”將在12月18日“中國(宜賓)白酒文化節”上亮相。
專家品評
43種濃香型白酒齊亮相
12月1日,在宜賓市質量技術監督局產品質量監督檢驗所白酒感官品評室里,10位國家級白酒專家對宜賓 43 個濃香型白酒進行品評。宜賓市質量技術監督局食品科科長王慶介紹,此次10位專家主要是從感官上進行品評,具體從酒的色澤、香味、口味以及風格等方面為送評的白酒進行打分。
“從感官進行初步評選之后還將對其進行檢驗,力爭在‘白酒文化節’之前將首批‘宜賓酒’評選出來。”王慶表示。據悉,“宜賓酒”專用標志使用產品范圍包括宜賓市十區縣以及臨港經濟開發區現轄行政區域。“外地人對宜賓的酒業主要停留在幾個知名酒上,對于宜賓二三線酒類產品卻知之甚少,此次‘宜賓酒’成功申報地理標志產品保護,有利于整體包裝宜賓酒類品牌,特別是對二三線酒類產品,將有利于提高企業的附加值和其瓶裝酒占有率。”
酒都宜賓
擁有1060件注冊白酒商標
2011年,宜賓市積極申報了建設國家白酒質檢中心,努力提高“宜賓酒”質量體系建設水平,推進“中國白酒金三角”核心價值體系建設。
目前,宜賓市擁有注冊白酒商標1060件,其中,中國馳名商標7件、四川省著名商標11件、四川名牌產品13個。2010年,“宜賓酒”獲國家質檢總局批準成為地理標志產品保護。
此前,在向“中國白酒之都”復評組專家匯報宜賓是如何建設、打造“中國白酒之都”時,宜賓市副市長杜紫平說,這些品牌的創建,與“五糧液(26.97,-0.24,-0.88%)” 這一中國的世界名牌,與“中國白酒之都”這一城市品牌,與“中國白酒金三角”核心區這一區域性國際品牌,共同構建成了宜賓白酒大品牌體系。接下來,宜賓將加快推進國家酒類及加工食品監督檢驗中心宜賓白酒分中心、釀酒原料集散中心、配套產業集中發展區建設,推進白酒產業標準化良好行為建設,著力推動國家地理標志保護產品“宜賓酒”專用標識的使用,打造“中國白酒金三角”核心區域品牌。
拓展平臺
酒交所欲與平安信托“聯姻”
據悉,今年來,宜賓市采用多層次、多形式、多渠道實施“走出去”戰略和“抱團出擊”戰術,加大“宜賓酒”整體對外推介力度。宜賓市酒類協會與山東省、河南省、安徽省、昆明市等省市酒類協會結成了戰略聯盟,開展交流合作,為“宜賓酒”拓展區域市場搭建了服務平臺。
中國白酒第一家交易所——“四川聯合酒類交易所”落戶宜賓,2011年正式掛牌運營,為“宜賓酒”整體對外推介提供了戰略機遇和服務平臺,對 “中國白酒金三角”核心區域集群強勢發展注入了新的力量。據悉,近期,酒交所意向引進平安信托戰略合作,為“宜賓酒”整體對外推介搭建更加廣闊的平臺。