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白酒專家鐘國輝今年80周歲，畢業于廣東省立高級工業學校，師從中國白酒泰斗周恒剛先生，曾在天津釀酒廠（現津酒集團）、中國食品工業協會工作，從事白酒分析、檢驗和科研等。曾參加輕工部提高白酒質量和降低消耗的南京金陵試點和河北涿縣試點、茅臺試點。為第四屆名酒評選的特邀評委，1993年開始享受國務院特殊津貼。
《科學技術遠景規劃與中國白酒現代化》，是鐘老親身經歷和收集到的資料中的精華中的一部分，鐘老為發展我國科學技術事業做出突出貢獻，享受國務院專家津貼。耄耋之年仍筆耕不綴，近年來，鐘老先后在各類媒體上發表《給焦點訪談的一封信》、《白酒榮獲國家級科技進步獎的一點思考》、《老白干酒如何再創輝煌？》、《追溯“12年科學技術遠景規劃”》、《追憶共同走過的酒業青春歲月》、《解密白酒工業的兩次試點》、《追憶涿縣試點》、《龔文昌：串香法“固液結合”第一人》等文章，影響深遠。他先后發表的60多篇文章和30多張極為珍貴的行業活動照片，都詳載于書中，為新中國白酒發展史提供借鑒。
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