美國加州正在經歷連續第四個酷熱干旱的夏季，如果未來干旱持續不減，將對葡萄酒業產生重大影響。
沿海葡萄園種植聯合社（Coastal Vineyard Care Associates）負責人Jeff Newton表示，目前難以預測在水資源短缺的情況下會有多少葡萄獲得完美的成熟。該聯合社在圣伊斯納谷（Santa Ynez Valley）擁有2000英畝農場。
在2014年，Newton的客戶們獲得了良好的收成。種種跡象表明，在有限的水源分配下，今年的收成預計也比較樂觀。但Newton稱，2016年的收成將是個未知數。在水庫水位已經低下的情況下，農業用水被限制，部分今年有水灌溉的葡萄園明年將不再有。如果干旱持續或將有一系列深遠影響，包括葡萄減產和不成熟。
“干旱迫使我們不得隨著季節的變化不斷剪枝。” Newton說，這將最終導致供應緊張并推動葡
文章來源華夏酒報萄酒價格整體上漲。
此外，加州立法機構正在推行更嚴厲的地下水源控制措施，這將進一步制約加州農作物的水源灌溉。
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編輯：趙鑫
