7月8日~10日，全球首屆有機與生物動力法葡萄種植會議（Organic and Biodynamic Winegrowing Conference）將在新西蘭馬爾堡會議中心舉辦。
會議內(nèi)容包括有機種植的起源、演變以及如
文章來源華夏酒報何傳播到更廣泛的領(lǐng)域。與會者將有機會品鑒到來自新西蘭和其他國家的有機葡萄酒，以及由國際知名廚師烹飪的有機美食。
此次會議由新西蘭有機葡萄種植者協(xié)會（Organic Winegrowers New Zealand）主辦。協(xié)會負(fù)責(zé)人Bart Arnst表示，本次會議的主旨是讓業(yè)界人士對于有機種植和生物動力法有更深入的了解。 “我們希望借助研究人員和實踐者的介紹，為希望實現(xiàn)有機種植的酒莊提供幫助，同時為已經(jīng)采用有機種植的酒莊提供交流的機會。最終讓業(yè)界了解有機種植的益處，而且在葡萄酒業(yè)不斷上升。”
會議將邀請多位國際知名專家發(fā)言，其中包括法國釀酒師、生物動力法領(lǐng)域先驅(qū)Philippe Armenier和出版過數(shù)本關(guān)于有機種植和生物動力法著作的英國作家Monty Waldin。此外，會議還安排了眾多專業(yè)議題，必將為有機種植領(lǐng)域帶來一場“頭腦風(fēng)暴”。
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編輯：趙鑫
