美國(guó)的俄勒岡州和華盛頓州正在經(jīng)歷有史以來最熱的年份。而去年夏季，其氣溫已經(jīng)達(dá)到歷史最高。
2014年，這兩個(gè)州均迎來了歷史的葡萄豐收年份。今年不僅炎熱，而且異常干燥。尤其令俄勒岡葡萄種植商緊張的是，通常陰涼、潮濕的威拉米特谷（Willamette Valley）氣溫已高達(dá)37℃。雖然俄勒岡州的旱情沒有加州那樣嚴(yán)重，但威拉米特谷的大部分葡萄園都沒有灌溉系統(tǒng)。
南俄勒岡大學(xué)氣候?qū)W家Greg Jones剛剛參加了一個(gè)關(guān)于應(yīng)對(duì)干旱的葡萄酒種植者研討會(huì)，他表示：“如果不進(jìn)行灌溉，這種天氣將成為真正的挑戰(zhàn)。但如果過分依賴于灌溉，又面臨水源不
文章來源華夏酒報(bào)足的問題。”
華盛頓州的情況同樣令人擔(dān)憂，不過由于華盛頓東部通常炎熱干燥，種植商都有所準(zhǔn)備。此外，華盛頓州的葡萄園大多種植了像赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美樂（Merlot）等適合溫暖氣候的葡萄，而俄勒岡州主要種植適合涼爽氣候的黑比諾（Pinot Noir）。
值得一提的是，連續(xù)3年的炎熱干燥氣候條件并未影響到加州葡萄酒的質(zhì)量，人們對(duì)于干旱季氣候的應(yīng)對(duì)能力似乎在不斷增加。而對(duì)于俄勒岡州來說，雖然面臨水源不足，但即將公布的干旱氣候下出產(chǎn)的黑比諾評(píng)分很可能引發(fā)追捧。
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編輯：趙鑫
