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　　法國遭遇大旱，葡萄收成樂觀由于干旱少雨，法國2015年釀酒葡萄收成略有下降。專業(yè)人士

　　在高溫干旱的天氣下，波爾多的年輕葡萄藤在苦苦掙扎，而老藤則長勢健康，茁壯依舊。據(jù)法國農(nóng)業(yè)部報道，由于干旱少雨，法國2015年釀酒葡萄收成略有下降。專業(yè)人士預計，今年對于法國葡萄酒將是一個“特別”的年份。

　　第三干旱年份

　　根據(jù)波爾多葡萄種植專家Gavin Quinney為倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）和杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson MW）官網(wǎng)所做的報告，今年的干旱天氣可能會對年輕葡萄藤造成影響，因為它們的根扎得還不夠深，無法從土壤深處獲取水分，但老藤卻不存在這樣的擔憂。

　　Quinney寫道：“在很多葡萄園里，成熟的葡萄藤長勢茁壯，比如那些種植于吉倫特河左岸最好的礫石和黏土地帶的葡萄，或者種植于圣埃美隆附近山丘和平原的黏土、石灰?guī)r土地上的葡萄。當葡萄根吸引不到水分時，其剛結出來的小漿果就會干枯，可能再也無法復原，而葡萄果實下方的葉子會變黃，而且明顯干枯下垂。”

　　波爾多今年的降雨量極低，瑪歌（Margaux）、雷奧良（Léognan）和圣埃美隆（Saint Emilion）目前的降雨量只有正常年份的一半。

　　Quinney最后總結道：“在很多偉大的年份，比如2005年和2010年，都經(jīng)歷了干旱高溫的天氣，但最終都收獲了品質(zhì)出色的葡萄。我們要耐心地等待，看看收獲前剩余時間的天氣會帶給什么樣的結果。”

　　法國氣象學家稱，法國剛剛經(jīng)歷了繼1900年以來的第三大干旱年份，降雨量尚不足正常年份的一半，這對于葡萄收成帶來了一定影響。

　　從2014年10月至2015年3月，梅多克（Médoc）北部至利布爾納（Libournais）一帶的平均降雨量只有417mm，而在過去30年里該地區(qū)的平均降雨量也為534mm。因此，在這樣的高溫干燥天氣下，這一地區(qū)的葡萄無法獲得足夠的水分。

　　從2015年4月到7月，波爾多的平均降雨量為270mm，但瑪歌的降雨量只有126mm，圣埃美隆只有138mm。另外，今年6月和7月的溫度比過去30年的平均濕度高1度。

　　據(jù)法國當?shù)貓蠹垺段髂蠄螅⊿ud Ouest）》報道，今年是波爾多繼1990和2013年之后的第三個最干旱年份。

　　產(chǎn)量略有下降

　　法國農(nóng)業(yè)部官員們密切關注著葡萄收成狀況，尤其在法國在2012、2013年因惡劣天氣導致嚴重減產(chǎn)，2014年重新奪回全世界最大葡萄酒生產(chǎn)國寶座之后。法國農(nóng)業(yè)部8月24日宣布，2015年，法國的葡萄酒產(chǎn)量預計會達到4.64萬千升，較2014年減產(chǎn)1%，但仍高于近5年4.56萬千升的平均產(chǎn)量。法國農(nóng)業(yè)部補充稱，近期天氣狀況的改善將推動今年的收成在未來幾周內(nèi)出現(xiàn)上升。

　　法國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)與葡萄酒行業(yè)的估計結果一致，業(yè)內(nèi)專家預計，2015年法國葡萄產(chǎn)量將在4.6萬千升左右。

　　在法國的許多地區(qū)，今年的葡萄收獲時間提前了數(shù)周。比如在法國南部的朗格多克—魯西榮（Languedoc-Roussillon）地區(qū)，一些產(chǎn)區(qū)在8月15日左右就開始收獲葡萄，預計收成比去年將上升6%，達到1.35萬千升。但在一些著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量則預計出現(xiàn)下降，勃艮第和香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量均將比2014年下降約11%。

　　盡管今年法國的葡萄產(chǎn)量將有所下降，種植商們對于今年的葡萄質(zhì)量非常樂觀。“看上去今年是個相當不錯的年份，葡萄成熟完美，預期香氣會非常理想，發(fā)酵也得以順利進行。”隸屬于法國農(nóng)業(yè)部的法國農(nóng)作物和海產(chǎn)品辦公室（FranceAgriMer）主任Jérome Despey對法新社記者說。雖然目前法國的各類農(nóng)作物均在熱浪和長久的干旱天氣中掙扎，Despey說這種天氣對于葡萄園卻非常有利。

　　來自勃艮第的消息也非常樂觀，雖然天氣也同樣干旱，但氣候非常理想，至少沒有出現(xiàn)前幾年那樣的破壞性的雹暴天氣。

　　法國外交部報告稱，葡萄酒是法國的第二大出口產(chǎn)品，葡萄酒業(yè)直接或非直接地提供了558,000個工作崗位。

　　法國約30%的葡萄酒產(chǎn)量用于出口量，其中54%出口到歐洲國家，按出口額計算，法國最大的出口市場依次是英國、德國、比利時、荷蘭、美國、俄羅斯、加拿大和日本。