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英國的葡萄酒消費者對于起泡酒的興趣超過了香檳，而在起泡酒中，最受青睞的是意大利普洛賽克（Prosecco）。
市場調查公司IRI近日的一項研究結果表明，從今年年初到7月中旬，意大利普洛賽克起泡酒在英國的銷售額漲幅高達72%，超過4億美元。
IRI公司分析家Toby Magill接受《衛報（The Guardian）》采訪時表示，文章來源華夏酒報普洛賽克流行的原因毫無疑問來自兩個方面：一是價格低，二是口感好。 “普洛賽克是一種時尚飲品，以其低廉的價格和出色的品質成為香檳的替代品。這也就不難理解，普洛賽克無論在銷售額和銷量方面都超過了香檳，并迅速成為英國最受歡迎的夏日飲品。”
與普洛賽克的火爆局面相比，香檳的表現則黯然失色。據IRI的數據，今年上半年，香檳的銷售額僅上漲了1.2%，約為3.75億美元。
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