中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
從目前情況看，美國加州有可能迎來歷史上最早的釀酒葡萄采收季。
目前，加州大部分的白葡萄品種已經開始收獲，黑皮諾（Pinot Noir）等紅葡萄品種也正在加緊采收。但幾乎所有的納帕赤霞珠仍然掛在枝頭，等待在這炎熱干燥的天氣里進行最后的成熟。通常來說，人們會用納帕谷的葡萄酒品質來評判加州年份的好壞。
對納帕谷甚至對整個加州來說，今年葡萄采收提前并非因為天氣原因。整個葡萄生長季，加州都處于嚴重干旱的威脅中。雖然氣象學家格Greg Jones曾提醒，加州近日可能會受太平洋臺風帶來的降雨影響，但是并沒有發生。
納帕谷釀酒商協會（Napa Valley Vintners）公關經理Cate Conniff表示：“現在紅葡萄品種還都留在葡萄樹上，采收時間取決于葡萄種植者們的意愿以及希望得到的葡萄酒的風格。”
納帕谷Chimney Rock酒莊釀酒師Elizabeth Vianna表示：“從目前來看，今年將是赤霞珠的好年份，風味濃郁、單寧成熟。今年的葡萄質量可能文章來源華夏酒報與2004年這個好年份相近。我們酒莊會在10月份的第一周或9月份的最后一周開始采收赤霞珠。”
雖然今年加州的葡萄產量與過去的3個年份相比有所下降，但由于過去3年算是加州歷史上葡萄產量最大的年份，即使今年的葡萄產量比豐產年份下降30%左右，與15年前相比也并不算低。
京ICP備2021009094號??運營中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
