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英國肯特郡Hush Health酒莊莊主Richard Balfour-Lynn近日在接受《酒飲商務(wù)（the Drinks Business）》采訪時表示，香檳生產(chǎn)商到英國收購頂級起泡酒酒莊只是時間問題。
“多數(shù)大型香檳酒莊都曾來此考察，我想他們最終會在英國收購酒莊。” Balfour-Lynn說，“法國香檳產(chǎn)區(qū)每英畝土地售價高達(dá)25萬英鎊，而英國僅為約10萬英鎊。雖然英國的土地價格也已經(jīng)開始在上漲，但比起建造新酒莊，香檳生產(chǎn)商們更傾向于購買英國現(xiàn)有的頂級起泡酒酒莊。”
雖然香檳產(chǎn)區(qū)的莊主們可能已經(jīng)開始在英國尋找合適的收購機會，但Balfour-Lynn還未打算出售自己的H文章來源華夏酒報ush Heath酒莊。他說：“目前我并沒有出售酒莊的想法，我認(rèn)為目前保持酒莊的獨立性非常重要。我很喜歡英國的起泡酒，并為它感到自豪。”
Balfour-Lynn的主要目標(biāo)之一是擴大出口，目前該酒莊的出口量很少，但一直保持著上升。 “俄羅斯、印度和中國等市場對于我們的起泡酒興趣不斷上升，這些國家的頂級國際餐廳有意在酒單上增加英國的起泡酒。”
2001年，Balfour-Lynn在英國東南部的肯特郡購買了161公頃的土地后，酒莊的葡萄種植面積一直在不斷在擴大。現(xiàn)在，Hush Heath酒莊的葡萄種植面積達(dá)到16公頃，其中4公頃的葡萄樹是今年5月新種的。該酒莊還計劃擴大葡萄酒產(chǎn)量，由目前的8萬瓶擴大至12萬瓶。
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