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波爾多兩大列級酒莊獲有機(jī)認(rèn)證
來源:  2015-12-21 11:49 作者:

  法國波爾多兩大列級酒莊Chateau Guiraud和Chateau Pontet Canet已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn),成為該地區(qū)首批獲得有機(jī)認(rèn)證的酒莊。
     
  位于波亞克(Pauillac)的Pontet Canet 酒莊以及蘇特恩(Sauternes)產(chǎn)區(qū)的Guiraud酒莊現(xiàn)已經(jīng)正式獲得法國生物農(nóng)業(yè)促進(jìn)與發(fā)展局(Agence B文章來源華夏酒報IO)的有機(jī)認(rèn)證許可,這兩大酒莊的產(chǎn)品將可以分別從2010年份和2011年份開始張貼有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。
     
  Guiraud酒莊已于2010年12月份申請BioViticulture認(rèn)證,莊主Xavier Planty說:“獲得有機(jī)認(rèn)證對于我們來說只是一個起點(diǎn),我們還要強(qiáng)調(diào)生物多樣化、循環(huán)用水、低碳等可持續(xù)種植方式。”Guiraud酒莊將把有機(jī)標(biāo)識印在產(chǎn)品背標(biāo)上。而Pontet Canet酒莊雖然早在2006年就獲得了生態(tài)葡萄種植者國際聯(lián)合會(Biodyvin)的認(rèn)證,但其酒標(biāo)上不會出現(xiàn)“有機(jī)”或“生物動力”的字樣。酒莊總經(jīng)理Jean-Michel Comme說:“一些酒莊為了營銷的目的而打出有機(jī)種植的旗號,其實(shí)并未獲得有機(jī)認(rèn)證。實(shí)際上,無論有機(jī)還是生物動力作業(yè),需要投入的不僅是資金,還需要時間、人力以及哲學(xué)信仰。”
     
  蘇特恩產(chǎn)區(qū)的Climens酒莊和上梅多克產(chǎn)區(qū)的Sénéjac酒莊目前也正在全面推行生物動力種植。
     
  目前,法國有59%的酒莊獲得了Biodyvin 的生物動力種植認(rèn)證,其中包括勃艮第的Domaine Leflaive和阿爾薩斯的Zind-Humbrecht酒莊。    


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編輯:徐菲遠(yuǎn)
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