新西蘭葡萄酒生產商宣布了一項大膽的新計劃:到2020年,新西蘭20%的葡萄園實現有機種植。
新西蘭有機葡萄種植商協會(Organic Winegrowers New Zealand,簡稱OWNZ)主席James Millton表示:“到2020年,即使我們國家只有20%的葡萄園能夠獲得有機和生物動力認證,也是一大進步,有利于在全球葡萄酒行業提升新西蘭酒業的環保形象。”
該協會是一個擁有140家會員的全國性組織,主要由致力于發展有機葡萄生產的種植商組成。“有機葡萄種植有利于國家的社會、環境和經濟的可持續發展。”Millton說。
該國全國性葡萄酒行業組織——新西蘭葡萄種植商協會(New Zealand Winegrowers,簡稱NZW)主席Philip Gregan對這一目標表示堅決支持:“未來10年,有機葡萄種植將成為新西蘭葡萄酒業可持續發展的重要組成部分,將有力地提高新西蘭葡萄酒在全球文章來源華夏酒報市場的定位。”
過去三年,新西蘭獲得有機認證葡萄園的數量已經增加了兩倍,該國葡萄種植商和葡萄酒生產商能夠在殘酷的競爭中獨樹一幟,目前,全國4.5%的葡萄園已經實行有機種植,有機葡萄園達115個,有機種植面積近1500公頃。
2020年,新西蘭有機葡萄種植商協會和新西蘭葡萄種植商協會簽訂了一份諒解備忘錄,共同推動全國的有機葡萄種植。現在,并非只有新西蘭的小酒莊轉向有機化生產,一些大型酒廠也在紛紛轉變。新西蘭最古老酒莊——位于霍克灣的Mission Estate首席葡萄栽培師Caine Thompson表示:“有機作業已經成為我們的主要生產方式。”
新西蘭有機葡萄種植商協會和新西蘭葡萄種植商協會共同發起了一項為期3年的研究項目,目的將有機葡萄園與傳統方式作業的葡萄園進行對比。該項目的進展情況得到了全國各地葡萄種植商的實時關注。目前看來,有機葡萄園與傳統葡萄園的作物生長情況均十分健康,而有機葡萄園的投入成本甚至低于傳統葡萄園。
Mission Estate是該項目首家列入調查范圍的有機葡萄園。Caine Thompson說:“采用有機方式種植的結果令人滿意。種植人員加深了對葡萄園的了解,對葡萄園監控的頻率和光顧的次數明顯增加,這種方式體現了人與環境的緊密關聯。”