本報訊 《葡萄酒與烈酒》(Wine & Spirits)雜志近日公布了50個年度最受餐館歡迎葡萄酒品牌。調(diào)查顯示,經(jīng)過兩年的低潮期,餐館的葡萄酒銷量重新出現(xiàn)上升,62.6%的受訪者稱葡萄酒銷售占餐館營業(yè)額的比例上升。人們在餐館的葡萄酒消費出手更大方,追捧經(jīng)典品牌而非物美價廉產(chǎn)品。近5年來,美國受餐館歡迎葡萄酒均價下降了一半,目前為62美元/瓶。
《葡萄酒與烈酒》雜志編輯Joshua Greene表示:“今年的調(diào)查顯示出兩大利好:一是2010年末消費者較兩年前更愿意花大價錢點一瓶好酒款待自己;二是無論消費的是低端或是高端酒,人們都最大限度地消費自己承受能力內(nèi)的高價產(chǎn)品。”
在進(jìn)口葡萄酒中,意大利仍然最受歡迎,但其份額有所下降,由1文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)7.0% 降至15.7%;而西班牙、阿根廷和希臘產(chǎn)的葡萄酒份額有所上升,分別占5.1%、4.1%和1.3%。希臘葡萄酒首次進(jìn)入最受歡迎葡萄酒排行榜。
本次排行榜共評出了50款最受歡迎酒葡萄,排在前十位的品牌分別為:
Sonoma-Cutrer Vineyards
Cakebread Cellars
Duckhorn Vineyards
Jordan Vineyard & Winery
La Crema
Rombauer Vineyards
Stag's Leap Wine Cellars
Caymus Vineyards
Merry Edwards
Chateau Ste. Michelle 【詳情請關(guān)注近日《華夏酒報》】