由于遭受病害,預計澳大利亞新南威爾士中西部Mudgee產區的釀酒葡萄產量將折損近半。
文章來源華夏酒報 新南威爾士葡萄酒協會稱,去年年末的持續降雨使該地區大量的葡萄樹染上了霉菌,導致葡萄樹死掉。該協會主席David Lowe說:“葡萄收獲已經進行了一周,目前幸存的葡萄看起來很健康,但我們損失了約半數的葡萄產量?!彼又硎?,這種情況并非僅發生在新南威爾士州,在全國都存在這樣的問題?!靶叶辉路菀詠硖鞖庖恢鼻绾?,氣溫較高。”他說。
Lowe說,由于今年的氣候比較特殊,釀出葡萄酒酒精度將比較低。 “今年的葡萄酒酸度較高,但香氣突出、輕盈,糖度不像過去七八年那樣高。不過,這恰巧給我們提供了一個機會,讓人們看到我們能夠釀制出低糖度的經典葡萄酒。”
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編輯:徐菲遠