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    一年一度的波爾多文章來源中國酒業新聞網期酒品評會即將來臨，全球頂級葡萄酒人士將再次聚首波爾多對2010年份波爾多期酒進行品評。目前，該年份報告現已在業界公布。

    “報告為那些對葡萄酒感興趣的人提供購買參考，同時為即將舉辦的波爾多期酒品評會提供背景資料。” 報告作者、波爾多葡萄酒專家Bill Blatch表示。Blatch是蘇特恩（Sauternes）產區在線葡萄酒銷售商 Bordeaux Gold公司的總裁。

尷尬的好年份

    這份題為“尷尬的好年份”的報告以圖表對2010年葡萄生長期的天氣情況進行了詳盡描述。Blatch說：“我們已連續經歷了兩個頂級好年份，這一時期恰逢全球氣候發生巨變。”

    去年11月，很多波爾多酒莊相信2010年份酒質量要比經典的2009年份還要好，但隨后的熱浪使他們不敢再口出妄言。現在，半數波爾多酒莊不敢稱2010年份酒好于2009年份，而另一半人仍保持原來的觀點。但有一點可以肯定的是，2010年份與以往年份完全不同。

    Blatch將這兩個年份進行了對比：“這兩個年份的葡萄酒均酒體勁道、酒精度高。但2009年份氣候溫和，葡萄經歷了緩慢的成熟，夏季的高溫天氣促成其完美地成熟。而2010年葡萄經歷了極端的氣候變化，夏季極端天氣變化使糖分不規則積聚，秋季的涼爽天氣提高了漿果的酸度，起到了完美的收尾效果。”

葡萄樹耐受性受考驗

　　2010年是全球氣候經歷劇變的一年，這一年中，再保險業巨頭Munich RE受理了多達950件自然災害保險申訴，而過去30年平均每年只有615件。這些自然災害共造成295,000人死亡，損失金額達970億歐元，這一數字并不包括澳大利亞水災以及地震、海嘯等。
　　Blatch說：“波爾多也未能幸免。這對葡萄園而言是一個動蕩的年份，從葡萄成長期開始就經歷了不利天氣，成熟期又遭遇極度干旱，氣候冷熱無常，這些都是對葡萄樹耐受性的嚴峻考驗。”

頂級波爾多紅葡萄酒減產

　　惡劣天氣導致波爾多紅葡萄酒產量下降，這可能對2010年份酒的價格產生影響。“總體而言，頂級酒莊克服了一些不利因素，但比上年減產約10%—30%。”Blatch說。他認為，今年的期酒品評將是一個挑戰，分數不容易給出。

    只有蘇特恩白葡萄酒是個例外，不僅葡萄豐收，而且質量極佳，“2010年份蘇特恩白葡萄酒比往年酒體更輕盈。蘇特恩和Barsacs兩個產區的2010年份葡萄酒均堪稱史上最好年份，富含花香，清新甜美。”Blatch說。