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英國研究發現，多數消費者無法辨別超市最低檔的葡萄酒與30歐元以上/瓶的高檔酒。在一次盲品試驗中，僅有半數消費者能夠區分文章來源中國酒業新聞網高檔和低檔葡萄酒，這一比例只相當于偶然的機率。
發起此次調查的英國心理學家Richard Wiseman對價格高的酒是否物有所值提出置疑。他一共選取了8款低檔酒進行試驗，紅、半各半，除一瓶香檳外，其余均不超過5英鎊/瓶。所選取的高檔酒則從9.49英鎊/瓶至29.99英鎊/瓶不等，它們與那些低檔酒均是以同一產區的同品種葡萄釀制。受訪者為來自愛丁堡的578名消費者，他們被告知兩種酒的價格，然后進行盲品辨別，結果，白葡萄酒選擇的準確率為53%，紅葡萄酒選擇的準確率為47%，平均準確率為50%。
《品醇客》雜志編輯Guy Woodward對這一結果并不感到吃驚。他說，如果你喜歡一款僅值5英鎊/瓶的葡萄酒并且經常喝，你就會發現一款20英鎊/瓶的葡萄酒非常與眾不同。“多數好酒的特征并不明顯，它們可能不帶有低價酒那樣強烈的果香，但它們口感更微妙，并且可能不會甜。人們可能還沒有學會欣賞其中復雜的味道。”
他同時表示，飲用高檔酒的部分愉悅來自知道它是一款價格昂貴的酒。
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