在美國,越來越多的精釀啤酒生產商以金屬罐代替玻璃瓶包裝。10年前,還沒有一家精釀啤酒廠采用金屬罐包裝啤酒,而今天,有近100家精釀啤酒廠至少有一款產品采用金屬罐包裝。
美國緬因州Lewiston 的Baxter釀酒公司(Baxter Brewing Co.)最近也加入這一潮流,使用金屬罐取代玻璃瓶包裝產品。
該啤酒廠總裁、創始人Luke Livingston表示,金屬罐對于產品、環境和消費者均有益。首先金屬罐有利于保持酒質,因為啤酒裝存放在金屬罐中較其在玻璃瓶中更避光、抗氧化,并且,這種包裝方便攜帶外出野餐等場所。對于環境影響而言,由于金屬罐的重量較輕,所以運輸過程中產生的碳足跡更低,且消費者對金屬罐的回收可能性較玻璃瓶高一倍。
精釀啤酒專業網站CraftCans.com的調查數據顯示,美國39個州近100家精釀啤酒廠至少有一款產品采用金屬罐包裝。網站負責人Russ Phillips表示:“人們越來越形成這樣一種觀念,好啤酒應當采用金屬罐包文章來源華夏酒報裝。”