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研究發現：半數消費者無法區分高低檔葡萄酒
英國研究發現，多數消費者無法辨別超市最低檔的葡萄酒與30歐元以上/瓶的高檔酒。在一次盲品試驗中，僅有半數消費者能夠區分高檔和低檔葡萄酒，這一比例只相當于偶然的機率。
發起此次調查的英國心理學家Richard Wiseman對價格高的酒是否物有所值提出置疑。他一共選取了8款低檔酒進行試驗，紅、半各半，除一瓶香檳外，其余均不超過5英鎊/瓶。所選取的高檔酒則從9.49英鎊/瓶至29.99英鎊/瓶不等，它們與那些低檔酒均是以同一產區的同品種葡萄釀制。受訪者為來自愛丁堡的578名消費者，他們被告知兩種酒的價格，然后進行盲品辨別，結果，白葡萄酒選擇的準確率為53%，紅葡萄酒選擇的準確率為47%，平均準確率為50%。
文章來源華夏酒報;
《品醇客》雜志編輯Guy Woodward對這一結果并不感到吃驚。他說，如果你喜歡一款僅值5英鎊/瓶的葡萄酒并且經常喝，你就會發現一款20英鎊/瓶的葡萄酒非常與眾不同。“多數好酒的特征并不明顯，它們可能不帶有低價酒那樣強烈的果香，但它們口感更微妙，并且可能不會甜。人們可能還沒有學會欣賞其中復雜的味道。”
他同時表示，飲用高檔酒的部分愉悅來自知道它是一款價格昂貴的酒。
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