市場需求以及行業的可持續發展潮流推動新西蘭有機葡萄酒生產不斷擴大。
目前,新西蘭約有115個有機葡萄園,占該國葡萄園總數的4.5%,有機葡萄種植面積達1500公頃。
新西蘭有機釀酒葡萄種植者協會主席James Millton表示,到2020年,新西蘭將有20%的葡萄園獲得有機認證。
文章來源華夏酒報 與此同時,位于霍克灣的新西蘭最古老酒莊Mission Estate正在進行一項研究,將傳統葡萄園與有機葡萄園的益處進行對比,該國的所有種植商均可在線觀看這一研究的進展情況。
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編輯:徐菲遠