市場調查公司Unicab的最新數據顯示，意大利年輕人的葡萄酒消費量在不斷下降。65歲以上的消費群體中，約有69%每天喝葡萄酒，而16—35歲的群體中，每天喝葡萄酒的人僅占13%。
Unicab的Giovanni Brunetti稱，年輕人葡萄酒消費量下降的主要原因之一在于“社會演變
文章來源華夏酒報”。“近10年來，意大利家庭越來越分散化，家人難得有機會在一起聚餐，因此葡萄酒不再是食物的一個組成部分，它的營養價值也被人們忽視。”研究還發現，30%的意大利人不再將葡萄酒看作意大利美食的代表。過去兩年，近11%的意大利人出于健康原因，減少了葡萄酒消費量。
此外，葡萄酒的價格也對消費產生了一定影響。近半數（48.8%）的意大利人日常消費的葡萄酒不超過3歐元/瓶。而意大利的年輕人失業率居歐洲之首，導致年輕群體的葡萄酒消費下降更為顯著。
意大利約35%的葡萄酒是在超市中出售。超市中配備了葡萄酒導購系統，如觸摸式服務終端機，有的在超市貨架附近設有專業導購人員提供指導。
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編輯：徐菲遠
