黎巴嫩穆薩酒莊 Chateau Musar)釀酒師Tarek Sakr宣布,他們可能發(fā)現(xiàn)了黎巴嫩最古老的紅葡萄品種。
雖然目前這一葡萄品種尚未命名,仍然需要進(jìn)一步確認(rèn),但Sakr表示:“我確信這是黎巴嫩本土的獨特葡萄品種。”
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文章來源華夏酒報bsp;
Sakr稱這一葡萄品種與其他品種非常不同。“如果能夠釀出好酒,我將把它帶到法國栽培。”Sakr在準(zhǔn)備用土罐釀制2011年份葡萄酒時發(fā)現(xiàn)了9株不知名的鮮食葡萄樹。
受8月份熱浪的影響,該酒莊2010年份葡萄減產(chǎn)40%,是近125年有記錄以來減產(chǎn)最嚴(yán)重的年份。該酒莊2010年份葡萄酒產(chǎn)量從3.5千升/公頃降至1.5千升/公頃,但葡萄質(zhì)量非常出色,酸度和酒精度水平都非常高。
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編輯:徐菲遠(yuǎn)