南非獨立葡萄酒生產商組織Vinpro的數據顯示,雖然遭遇洪水和早春霜凍,南非今年的釀酒葡萄仍有望獲得豐收。
代表著南非4500家主要葡萄酒生產商的Vinpro稱,去年12月至今年1月,一些地區受到了不利天氣影響,幸而其他地區的產量較高,因此整體產量仍然保持了較高水平。今年葡萄汁產量(含果汁加工等非釀酒用途)有望達到99.25萬千升(按每噸葡萄可出汁776升計算),較去年上升了1%。
Vinpro的農業經濟學家Gert van Wyk表示,由于南非釀酒葡萄采取多樣化種植,目前葡萄收成能夠經受得起大的氣候變化。葡萄花期遭遇冷空氣,夏季又遭受干旱和熱浪侵襲,Orange River地區的洪水也對葡萄收成造成了顯著影響。葡萄產量下降的主要是遭遇洪災的地區,如Orange Rive、Breedekloof和Worcester地區。 不過,南非葡萄酒產業信息系統的數字顯示,今年的葡萄仍然保持了較好的收成,約為130萬噸,比去年高出1.4%。
Vinpro稱,生產商們對今年文章來源中國酒業新聞網的葡萄質量非常滿意。雖然一些白葡萄品種的香氣低于預期,但總體而言仍然十分平衡和迷人。紅葡萄品種漿果體積較小,但香氣濃郁、丹寧柔和,結構平衡。