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　　為生存求變
    　
　　法國比利牛斯（Pyrenees）山區的酒農一向固守傳統，但近年來，一些酒商為了迎合市場需求，開始放下原有的高傲，采用塑料瓶封裝葡萄酒。
    　
　　朗格多克產區（Languedoc）葡萄酒合作社的酒商Pascal Fernandez說：“采用塑料瓶對我來說確實很難。在法國的傳統文化中，玻璃瓶配軟木塞已經深深地刻入了我們的基因。”
    　
　　Fernandez和另外16家酒莊聯合商定，為了生存，必須拋棄文化禁忌，適應市場需求。“近七八年來，我們遭遇了一場市場危機，酒價逐年下跌，已經跌至2004年水平。雖然目前已有所好轉，但不知道好景會不會持續下去。”Fernandez說。
    　
　　Fernandez說，該地區許多酒商已經選擇離開行業。僅奧德地區（Aude）就拔除了1.5萬公頃葡萄樹。酒商們看不到轉機，前景黯淡。
    　
　　該合作社17家酒莊的種植面積共有500公頃，這些經營者中只有兩人低于35歲。事實上，他們當中很少有人鼓勵后代繼續從事酒莊經營。“這個行業太艱難了。”酒農們說。
   　
　　在這種處境下，就不難理解他們為什么聽從其代理商之一 ——Hugh Kevin & Robert公司的Robert Joseph勸告，將其“綠色星球”（Greener Planet）品牌葡萄酒采用塑料瓶包裝。該品牌在英國阿斯達超市（Asda）的首張訂單就達7.5萬瓶。

    市場現曙光
  　 
　　“許多葡萄酒生意只是一捶子買賣。”Robert Joseph談到他經營的酒商合作項目時說。“我們試圖建立一種長期的合作關系，涵蓋消費者——分銷商——生產商——種植農這一整個鏈條。”
   　
　　Joseph稱，采用塑料瓶主要是受航空業和英國連鎖餐館等市場需求以及加拿大酒類管理局等方面的推動。越來越多的葡萄酒愛好者開始青睞這種不易破碎、便于更次封存的輕型酒瓶。 “我們預計未來幾周產品銷量會出現上升，尤其隨著夏季的臨近，葡萄酒戶外消費的機會增多，人們在野餐露營時更喜歡塑料瓶裝的葡萄酒。”阿斯達超市發言人Lottie Parsons說。
  　
　　“分銷商和零售商也喜歡塑料酒瓶，每集裝箱塑料瓶裝葡萄酒的重量比玻璃瓶減少了3至5噸，大大降低了碳足跡和運輸成本。”葡萄酒生產商Les Celliers Jean d'Alibert公司總裁Philippe Lauret說。
   　
　　Lauret稱，他的公司今年將為阿斯達提供36萬塑料瓶裝葡萄酒。此次，他還接到了芬蘭酒類專賣管理局1.5萬瓶的訂單。“這是個好的預兆，說明市場需求開始上升。”Lauret說。

　　向左？向右？
    　
　　朗格多克地區的其他酒農卻不看好這種塑料瓶。
   　
　　“塑料瓶適合那些低價、易飲的大眾化產品。”Skalli酒莊總裁 Franck Autard說。該酒莊的PET瓶裝葡萄酒銷量從2009年的“零”上升到了2010年的250萬瓶。
   　
　　Auguste Bonlouis是朗格多克地區的另一大型葡萄酒生產商，其出口經理Christine Cornil說，他們在今年1文章來源華夏酒報月向美國市場出口了20000瓶“My PET”品牌塑料瓶裝葡萄酒，該公司還計劃今年春季再向英國市場出口一批該品牌產品。
   　
　　塑料瓶裝葡萄酒在法國本土市場的銷售業績也表明，法國消費者很容易接受新事物。去年秋天， Auguste Bonlouis酒莊將100萬瓶塑料瓶裝葡萄酒投入法國各地超市，將200萬瓶小型塑料瓶裝葡萄酒進入Flunch連鎖餐廳中，還有5萬瓶塑料瓶裝有機葡萄酒進入酒類銷售店Monoprix銷售。
    　
　　雖然市場有需求，在法國一些地區，塑料瓶包裝葡萄酒仍然飽受非議。當年，博瓦塞家族酒莊（Boisset Family Estates）的塑料瓶薄若萊新酒在日本、加拿大和美國市場大獲成功后，其他生產商的非難接踵而來。 薄若萊葡萄酒生產商協會（ Beaujolais winegrowers union）已經明令禁止使用塑料瓶裝各種葡萄酒，包括薄若萊新酒。為此，博瓦塞不得不將采用塑料瓶裝的薄若萊新酒重新恢復為玻璃瓶裝，但其它地區生產的酒仍采用塑料瓶。“我們不擔心什么文化禁忌，而且我們相信保護環境才是最重要的。”
    　
　　毫無疑問，塑料瓶為葡萄酒市場的發展開辟了一條新路。Fernandez說：“我們可以兩者并用，不過我仍然認為用塑料瓶裝葡萄酒是一項挑戰。”
  　 
　　Joseph則認為，塑料瓶葡萄酒可以進入水上航線，因為沒有人愿意在船上喝玻璃瓶裝的葡萄酒。