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全球歷史最悠久的葡萄酒教育機構美國侍酒師學會（Sommelier Society of America）近日與軟木塞推廣組織100% Cork發表聯合聲明，支持葡萄酒行業使用軟木塞，摒棄合成瓶塞和螺旋蓋等替代產品。
“天然軟木塞在葡萄酒保存和侍酒方面扮演著重要角色，它不僅是葡萄酒文化不可分割的一部分，同時也是質量非常高的封裝方式?！痹搶W會負責人Robert Moody說。
Moody說，天然軟木塞不僅是一種安全可靠的封裝方式，而且能夠允許適量的氧氣進入瓶中，從而有利于葡萄酒的陳化。同時，文章來源中國酒業新聞網與螺旋蓋和合成瓶塞相比，它還是一種可持續的封裝方式。
該學會警告稱，葡萄酒行業不斷轉向其它封裝方式使地中海地區的栓皮櫟林受到威脅，由于市場需求下降，種植農們被迫放棄種植或拔除林木改種他物。而用于制造軟木塞的栓皮櫟樹皮可以再生，因此使用軟木塞是一種可持續性行為。
近年來，由于軟木塞可能出現軟木塞污染，從而破壞酒質，許多酒廠不斷轉向螺旋蓋等封裝方式。近日，葡萄牙著名葡萄酒生產商蘇加比酒廠（Sogrape）將受好評的2010年份Quinta de Azevedo Vinho Verde葡萄酒采用了螺旋蓋封瓶，此舉被業內譽為“勇敢之舉”。葡萄牙號稱“軟木之國”，其軟木產量占全世界一半，全球80%的葡萄酒軟木塞由葡萄牙生產。
2006年，西班牙已允許其DO級葡萄酒采用軟木塞以外的替代產品。
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