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    南非葡萄酒與烈酒巨頭Distell Group Ltd.稱，由于南非葡萄種植面積在逐年下降，未來五年南非葡萄酒業(yè)將面臨釀酒葡萄原料的供應(yīng)不足。

    種植面積下降
    該集團葡萄與葡萄酒供應(yīng)負責人Erhard Wolf稱，在過去五年中，南非葡萄酒行業(yè)一直存在供應(yīng)過剩的問題，尤其是紅葡萄品種和紅葡萄酒。這是由于在南非葡萄酒業(yè)的發(fā)展高峰期，葡萄種植者普遍感到前景樂觀，大量開發(fā)葡萄園，導(dǎo)致葡萄種文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)植數(shù)量超過了市場需求量。

    Wolf表示：“眼下有不少葡萄園被拔除。實際上，雖然目前南非葡萄產(chǎn)量略有過剩，但五年之后，極有可能面臨葡萄供應(yīng)短缺?！?/P>

    南非葡萄酒行業(yè)信息系統(tǒng)中心（South African Wine Information and Systems）數(shù)據(jù)顯示，2010年，南非葡萄種植面積約為101,016公頃。而在2006年，這一數(shù)字為102,146公頃。

    Wolf 說，葡萄生產(chǎn)過剩也威脅著許多其他國家，澳大利亞就是其中之一。該國需要拔除1/4的葡萄園，才會恢復(fù)供需平衡。

    應(yīng)對氣候變化
    氣候變化也將影響到許多目前被視為理想葡萄種植區(qū)的地區(qū)，如西開普省的Darling和Elgin地區(qū)。

    Distell約占據(jù)了南非葡萄酒總產(chǎn)量的1/3。今年二三月份的高溫天氣，導(dǎo)致該公司今年葡萄產(chǎn)量下降了8%。  “應(yīng)對氣候變化也是我們的近期任務(wù)之一，至少在未來五年有早期跡象出現(xiàn)之時?！盬olf 說。

    基于長期長候變化和天氣類型的研究，Distell開始嘗試在一些“非傳統(tǒng)種植區(qū)”開辟新的葡萄園。與此同時，該公司還開始種植新的葡萄品種，包括灰比諾（Pinot Gris）等白葡萄品種以及在國際市場流行的馬爾貝克（Malbec）葡萄。另外，該公司還正在進行葡萄抗霉菌實驗，增強葡萄對潮濕環(huán)境的適應(yīng)能力。

    今年二月份，代表著南非全國葡萄酒生產(chǎn)商的SAWIS宣布，洪水、葡萄灰霉病和病蟲害可能導(dǎo)致今年葡萄收成下降。

    Distell目前正在與一家德國研究機構(gòu)合作，培育約20個抗病葡萄品種，能夠自然抵抗病蟲害，無需噴灑農(nóng)藥。

    SAWIS的數(shù)據(jù)顯示，南非目前是全球第七大葡萄酒生產(chǎn)國，約占全球葡萄酒產(chǎn)量的3%。