五月中旬，雖然業(yè)界的眼光將聚焦于倫敦國(guó)際葡萄酒展（London International Wine Fair），但同期另一場(chǎng)葡萄酒展會(huì)也將在倫敦舉辦，那就是自然葡萄酒展（Natural Wines Fair）。
自然葡萄酒展將于5月15日至17日在倫敦博羅市場(chǎng) （Borough Market）舉辦。該展會(huì)由葡萄酒大師Isabelle Legeron倡導(dǎo)并創(chuàng)辦，旨在提高消費(fèi)者對(duì)天然葡萄酒的認(rèn)知度。酒商可通過預(yù)
文章來源華夏酒報(bào)約免費(fèi)參展，消費(fèi)者進(jìn)入展館需購(gòu)票。
Legeron表示：“我們希望消費(fèi)者認(rèn)真了解一下都有哪些物質(zhì)在釀制過程中進(jìn)入了葡萄酒，人們普遍認(rèn)為葡萄汁經(jīng)過發(fā)酵后裝瓶就成為葡萄酒?！彼Ｍ搮⒄沟?20家生產(chǎn)商能夠向人們展示純粹的釀酒方式，并鼓勵(lì)參觀者思考酒窖和葡萄園的管理方式對(duì)葡萄酒的影響。“我希望社會(huì)公眾能夠像對(duì)待食品那樣對(duì)待葡萄酒。”她說。
同時(shí)，她贊成采購(gòu)商和進(jìn)口商與種植者直接進(jìn)行接觸，以更好地了解自然葡萄酒展的概念并傳遞給消費(fèi)者?！?BR> 轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局（所）均可訂閱。
編輯：徐菲遠(yuǎn)
