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拉菲變“綠”
來(lái)源:  2015-12-21 11:53 作者:

    本報(bào)訊   頂級(jí)佳釀拉菲的生產(chǎn)者——拉羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)(Domaines Barons de Rothschild)已通過(guò)制定并實(shí)施一項(xiàng)“綠色憲章”,減少對(duì)旗下所有葡萄園殺蟲(chóng)劑和殺真菌劑的使用。

  旗下拉菲莊總經(jīng)理Christophe Salin表示,這項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展措施將使拉菲莊更趨綠色環(huán)保。“我們多年來(lái)就致力于實(shí)施這一舉措,我不希望人們將其視為營(yíng)銷(xiāo)手段,這是我們作為酒農(nóng)希望做的事。”

  “我們將這份綠色憲章提供給所有的供應(yīng)商、客戶(hù)和雇員,我們希望在所有方面都有改善,不僅僅是葡萄園和葡萄酒,而且要影響到與我們所接觸的所有人。”

  從兩年前開(kāi)始,該集團(tuán)就在其位于蘇特恩產(chǎn)區(qū)的Rieussec酒莊92公頃葡萄園文章來(lái)源華夏酒報(bào)中嘗試使用GreenSeeker系統(tǒng)來(lái)減少殺蟲(chóng)劑的使用。葡萄園總管Jean de Roquefeuil說(shuō):“我們已經(jīng)將殺真菌劑的使用量減少了17%,而葡萄樹(shù)目前長(zhǎng)勢(shì)仍然非常健康。”他補(bǔ)充說(shuō),這一結(jié)果還有待證實(shí),因?yàn)檫@樣做極有可能發(fā)生葡萄霜霉病。“我們必須得到確切的結(jié)論后,才會(huì)在其他葡萄園中廣泛采用。”

  在他看來(lái),  這不僅僅是一項(xiàng)環(huán)保舉措,而且與酒莊的生產(chǎn)效率、環(huán)境的可持續(xù)性以及社會(huì)責(zé)任相關(guān)。

  此外,拉菲集團(tuán)還停止了所有短效化學(xué)除草劑的使用,而是通過(guò)采用新型技術(shù)和增強(qiáng)葡萄的自身抵抗力,并投入時(shí)間和精力進(jìn)行長(zhǎng)期觀察。

  拉菲集團(tuán)葡萄酒年產(chǎn)量約1000萬(wàn)瓶,旗下資產(chǎn)遍及世界各地,包括位于波爾多的拉菲、拉旺(L’Evangile)、都夏美隆(Duhart-Milon)和留賽克(Rieussec)等酒莊,位于朗格多克的d’ Aussières、位于智利的Vina Los Vascos、位于阿根廷的Bodegas Caro以及位于中國(guó)在建的蓬萊拉菲酒莊。    

【具體內(nèi)容詳見(jiàn)近日《華夏酒報(bào)》】


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編輯:盧靜
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