葡萄種植商是葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈中最后從經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇中受益的一環(huán)。今年,美國加州的葡萄種植商欣喜地發(fā)現(xiàn),市場對葡萄需求量顯著上升,買家收購意愿強(qiáng)烈。
近日在納帕谷舉辦的2011葡萄園經(jīng)濟(jì)研討會(2011 Vineyard Economics Seminar)上,業(yè)內(nèi)專家表示,眼下,加州酒廠愿意出高價收購更多的高端葡萄品種,這是自2008年底高端市場滑坡之后的首次回升。
葡萄酒與葡萄中介商Ciatti公司預(yù)計(jì),加州索諾瑪縣的葡萄收購價格將出現(xiàn)上升。“市場情況明顯好轉(zhuǎn),種植商們會發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)仍然非常有利可圖。”Ciatti公司位于Santa Rosa的合作伙伴稱。
來自該研討會的數(shù)據(jù)顯示,索諾瑪縣的葡萄收購價格顯著上升,一些非主流品種也出現(xiàn)了幾個百分點(diǎn)的增長,長相思、黑比諾等需求量大的品種增幅則高達(dá)50%左右。加州葡萄收購最活躍的地區(qū)是中央山谷(Central Valley),這里主要種植價格不太高的流行葡萄品種,酒廠青睞這里的葡萄,以迎合對價格仍十分敏感的消費(fèi)者需求。但近幾個月來,索諾瑪和納帕谷等高端市場的收購量也開始回升。
在索諾瑪縣西部經(jīng)營1,100英畝葡萄園的Steve Dutton說,從今年一月份起,就開始有葡萄收購者與其簽訂一年甚至數(shù)年的收購協(xié)議。“毫無疑問,市場在復(fù)蘇。”Dutton說。
葡萄收購在緩慢升溫,但主要熱點(diǎn)集中在特定品種和特定產(chǎn)區(qū)。“我們最暢銷的是黑比諾,幾乎被搶購一空。”Dutton說。在經(jīng)濟(jì)滑坡之前,該公司的葡萄也是這樣不愁賣。不過,霞多麗的銷售仍然不樂觀,北海岸(North Coast)地區(qū)的需求量持續(xù)低迷。
經(jīng)營著1,600英畝葡萄園的索諾瑪縣種植商Steve Sangiacomo也說:“霞多麗市場仍不景氣。”他說文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng),雖然一些葡萄品種復(fù)蘇緩慢,但市場狀況較去年明顯好轉(zhuǎn)。去年秋天,一些種植商無法找到買主,又不愿承擔(dān)收獲的成本,只好將葡萄棄在枝頭不予采摘。
行業(yè)信息公司Silverado Group的調(diào)查行業(yè)報告稱,近幾個月以來的打折促銷已使過剩的高端葡萄酒被市場消化怠盡,酒廠需求重新恢復(fù),紛紛收購葡萄加大生產(chǎn)。“將葡萄賣掉已經(jīng)不像一年前那樣令人擔(dān)憂了,我們正在確定所需的葡萄數(shù)量和價格。”該公司總裁David Freed表示,“價格是眼下唯一的問題。”