著名拍賣行Acker Merrall & Condit于6月3日在芬蘭奧蘭群島瑪麗港舉行香檳拍賣會,一瓶1841年份凱歌香檳與一瓶Juglar香檳均被一位新加坡買家以在線競投的形式獲得。日前,這位拍得全球最昂貴香檳的神秘買家已浮出水面,其在新加坡經(jīng)營一家名為Buyan的俄羅斯餐館。
這家全稱為Russian Haute Cuisine & Caviar Bar的新加坡餐館最終在激烈的競拍中勝中,以3萬歐元獲得了這瓶有170年悠久歷史的凱歌香檳。Buyan餐館除供應(yīng)價格適中的俄羅斯傳統(tǒng)菜肴外,也提供過去沙皇專用菜式。
去年7月,幾名潛水者在芬蘭西南部自治省奧蘭島打撈起的145瓶香檳全都被打開、品嘗后重新封裝。專家認(rèn)為其是目前市場上推出的最古老香檳。
凱歌香檳的專家品嘗后稱“含有濃郁的椴樹花和酸橙皮香味”。
世界知名的品酒專家Richard Juhlin品嘗后贊不絕口:“非常出色,香氣仍很濃烈,比酒窖釀出來的還要好?!?
此外,Buyan餐館還以2.4萬歐元拍得一瓶Juglar香檳,目前生產(chǎn)這瓶香檳的House of Juglar已不復(fù)存在。Juglar曾是是拿破侖最愛喝的香檳之一,他于1810年頒發(fā)給House of Juglar一枚金質(zhì)獎?wù)隆?BR>
在此之前,Buyan餐館已經(jīng)收藏了7瓶1907年份查爾斯哈雪(Charles Heidsieck)香檳。這些香檳是在波羅的海的另一艘沉船中打撈出來,為1916年一戰(zhàn)期間的一艘德國潛水艇所載,運送給俄
文章來源華夏酒報國沙皇尼古拉二世途中遭遇沉船。
Buyan餐館目前還擁有20瓶絕世稀有佳釀藏品,如1877年份瑪歌、1854和1883年份拉菲等?! ?BR> 轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
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編輯:徐菲遠