本季，阿根廷主產區門多薩遭遇了嚴重的早春霜凍，之后還不得不與暴風、冰雹、干旱、暴雨等一系列惡劣天氣抗爭，這意味著今年對阿根廷種植商而言是一個頗具挑戰性的年份。漫長的低溫天氣延緩了葡萄的成熟，幸而收獲前迎來了晴好天氣，預計今年的葡萄酒風格優雅，酸度也將高于以往。
Catena Zapata酒莊的葡萄園經理Luis Reginato說：“今年葡萄酒精度比平時要高出0.1%—0.2%，主要是三四月份的極端高溫干燥天氣所致。本季葡萄酒最顯著的特點是酸度高于往年。”
Achával-Ferrer酒莊總裁Santiago Achával說，發生在去年11月第二周的春季霜凍是該產區自1992年以來所經歷的最惡劣的一次，導致大量花朵受損，座果率低。惡劣天氣對葡萄園造成的破壞程度不均，從門多薩西部及Uco Valley向南的葡萄園受損最嚴重。
Catena Zapata酒莊總裁Laura Catena稱，該酒莊位于Agrelo地區的 Catena's La Pirá葡萄園幸免于難，但位于 Uco Valley的Angélica Sur葡萄園則受損失慘重，360英畝的葡萄園有288英畝顆粒無收。位于Uco Valley的Vioedos酒莊，312英畝葡萄園也損失了高達60%的收成。
霜凍過后，干燥、寒冷的天氣一直徘徊在二月份，冬季干旱使冬雪融水不足，難以滿足灌溉用水需求。二月底終于迎來降雨，且一直持續到三月份的第一周。一些種植商擔憂今年收成不會樂觀，但幸而四月份天氣持續晴好，使收獲得以順利進行。
總之，本季
文章來源華夏酒報對于門多薩產區頗具挑戰，去年11月份的霜凍使產量大幅下降。 Achával說，幸而他的葡萄園收獲進展比較順利，漿果成熟完美。
北部薩爾塔省Bodega Colomé酒莊釀酒師稱，從去年11月到今年1月天氣比較溫暖，但二月份整個山谷持續降雨，幾乎沒有一個晴天。該酒莊的降雨量達12英寸—4英寸，是正常年份的三倍。海拔較高的葡萄園還遭遇了冰雹，樹葉和果實均受損，薩爾塔省后期迎來了持續晴好天氣，但為了保證漿果質量，收獲要小心進行。
南部Patagonia產區的Bodega Chacra 酒莊是阿根廷頂級黑比諾生產商，該酒莊釀酒師稱，夏季氣溫非常不錯，黑比諾長勢良好。“2011年對于黑比諾來說絕對是個好年份，葡萄園沒有發生任何病蟲害，漿果成熟度好，pH值較高，酒精度特別低，但高于去年水平。 ”
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編輯：徐菲遠
