近來年，高端化已經成為烈酒業的趨勢，高端產品的發展成為伏特加、龍舌頭等烈酒品種的主要推動力量之一。最新的just-drinks/IWSR報告顯示，高端化潮流也將對朗姆酒的發展起到積極推動作用。
滯后的高端化
這份名為《just-drinks/IWSR全球朗姆酒2015年預測》的報告指出，朗姆酒的高端和超高端產品均未充分得到發展，遠遠落后于伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒。但高端朗姆酒在朗姆酒市場的增長已經引人注目，從2004年到2009年，朗姆酒保持著3.4%的年均復合增長率，高端以上產品的年均復合增長率則高達9.8%。報告指出，隨著美國、英國和西班牙等主要市場從經濟衰退中復蘇，朗姆酒的高端步伐有望加速。
2009年，全球朗姆酒銷量為1.35億箱，其中高端以上朗姆酒銷量達420萬箱（9升/箱）。而同期高端以上伏特加銷量達1820萬箱。從以上數字對比中很容易看出高端朗姆酒的發展潛力。以百加得（Bacardi）為首的朗姆酒主要生產商以及帝亞吉歐、保樂力加和印度UB集團等巨頭，均看到了這一增長潛力，并加大了對高端伏特加的投入。
不過，雖然朗姆酒領域初現高端化趨勢，但目前尚未有一個品牌，像灰雁伏特加（Grey Goose）或Patrón龍舌蘭那樣在各自的領域中處于遙遙領先地位。報告指出，朗姆酒的高端化趨勢將繼續擴大，各烈酒商均不遺余力地投入，以搶占在自己領域中的領軍地位。比如，帝亞吉歐在積極地發展
文章來源華夏酒報薩凱帕（Zacapa）朗姆酒，帝亞吉歐擁有該品牌在全球市場的分銷權。
報告指出，人頭馬集團（Rémy Cointreau）是充分把控高端化機會的另一烈酒巨頭。該集團將旗下著名朗姆酒品牌Mount Gay進行了重新定位，推出了Mount Gay Eclipse和Mount Gay Eclipse Silver銀朗姆酒，并欲以新品Mount Gay 1703確立其在高端市場的絕對地位。隨后，在2010年12月，愛丁頓集團也推出了其高端新品Brugal 1988。
前行步伐穩健
灰雁伏特加和Patrón龍舌蘭在美國市場走高端路線均獲得了巨大成功，美國無疑也將成為高端朗姆酒的重要市場。從2004年到2009年，高端以上朗姆酒在美國市場保持著13.4%的年均復合增長率，2009年銷量達到116萬箱。加拿大也是高端朗姆酒的銷售重地。同期高端以上朗姆酒在加拿大的年均復合增長率高達20.4%，2009年銷量為65.6萬箱。
不過，2009年，受經濟衰退影響，高端以上朗姆酒在西班牙市場銷量下跌了33%。報告認為，英國也是高端朗姆酒的重要市場，2004年至2009年，高端以上朗姆酒在美國市場保持著21.3%的年均復合增長率，達18.1萬箱。
關于高端朗姆酒的另一個鼓勵人心的事實是，其對亞太地區的關注甚少。“其它高端烈酒，如干邑、蘇格蘭威士忌在亞太市場的發展均非常迅猛，主要朗姆酒巨頭極有可能將重心轉向亞洲市場。”報告稱。
受訪的朗姆酒巨頭均對亞洲市場的重要性給予了肯定。帝亞吉歐稱，之前主要在亞洲市場發展其棕色烈酒品牌，目前計劃加大朗姆酒在該地區的發展，“該地區無疑將為高端和超高端朗姆酒提供巨大機會”。
更有說服力的事實是，即使在2009年這一全球性經濟衰退時期，高端以上朗姆酒銷量仍然增長了5.8%。
事實上，朗姆酒整體銷量并未受到經濟衰退影響，2008年 到2009年增長了5.7%，超過了2004年至2009年間3.4%的平均增速。不過，增長主要來自于以低端產品為主的市場，包括印度和菲律賓。
報告稱，進口朗姆酒市場受經濟影響有所下滑，2009年僅較2008年增長了1.1%，遠低于2004年到2009年這5年間4.3%的年均增長率。這主要是受西班牙這一最大的朗姆酒出口市場的拖累，2009年，西班牙朗姆酒進口量下跌7%，至408萬箱。但法國、英國和德國的進口量出現上升，在一定程度上彌補了這一下滑。
報告稱，進口朗姆酒市場將與高端潮流同步并行。“進口朗姆酒市場的增長十分有意義。進口朗姆酒目前僅占市場總量的不到1/5，從2004年至2009年保持了4.3%的年均復合增長率，達2440萬箱。隨著市場高端化程度的加深，進口朗姆酒有望占據更大份額。”
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編輯：徐菲遠
