一個(gè)酒莊價(jià)值大小主要由兩個(gè)因素決定,即該莊正牌酒與副牌酒的價(jià)值,拉菲莊正牌酒的平均價(jià)格為12589歐元/箱,平均產(chǎn)量為22000箱,而該莊副牌酒的平均價(jià)格接近4000歐元/箱,平均產(chǎn)量則為24000箱。該莊正牌酒與副牌酒為拉菲創(chuàng)造了37億多歐元的價(jià)值,使該莊當(dāng)之無愧的成為了波爾多價(jià)值最高的酒莊。
位居排行榜第二位的是拉圖酒莊,該莊的價(jià)值雖不足拉菲的二分之一,卻比柏圖斯的價(jià)值多了4倍。柏圖斯莊價(jià)值近6.63億歐元,是波爾多右岸價(jià)值最高的酒莊,在整個(gè)波爾多地區(qū),該酒莊的價(jià)值也能排在第6位。
同時(shí),盡管在所有入榜莊園中,里鵬莊園(Le Pin)的葡萄酒產(chǎn)量(平均產(chǎn)量為600箱)最低,但該莊的價(jià)值接近9000萬歐元,并借此在榜中取得第33位的排名。
Liv-ex指出,調(diào)查中位列前25名的酒莊中,有22座位于波爾多左岸,而位于波爾多右岸的酒莊中,只有柏圖斯,白馬莊以及歐頌莊(Ausone)打入了排行榜的上半部分——大多數(shù)右岸的酒莊排名都比較低的原因是,波爾多右岸葡萄酒的產(chǎn)量較低,且這些酒莊的副牌酒實(shí)力較弱。
精品葡萄酒交易所還強(qiáng)調(diào),按照該機(jī)構(gòu)的計(jì)算方式,拉菲是世界上價(jià)值最高的葡萄酒品牌,該品牌的價(jià)值與國(guó)際飲料巨頭星座集團(tuán)不相上下。且與奧比昂或柏圖斯的副牌酒相比,該酒莊的副牌酒Carruades de Lafite具有更高的盈利性。
Liv-ex計(jì)算酒莊價(jià)值的方法是,先計(jì)算出該酒莊最近5個(gè)年份葡萄酒的平均現(xiàn)行售價(jià),并將該價(jià)格與產(chǎn)量相乘,再用上式的積除以1.5,以扣除葡萄酒商的中介費(fèi)用。
隨后,再根據(jù)酒莊最近的交易情況對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整,最后將酒莊的總收入數(shù)目乘以15,就能算出酒莊的價(jià)值了。
總收入乘以15的意義是,Liv-ex認(rèn)為名莊葡萄酒的價(jià)值應(yīng)是酒莊收入的16-20倍。