德國黑比諾堪稱繼雷司令之后的第二大葡萄品種，一向受到各國侍酒師的極度推寵，但由于缺乏消費者認知度和種植面積有限等因素，并未得有應有的發展。
德國Winebarn葡萄酒公司常務董事Iris Ellmann認為，目前德國最令人興奮的葡萄品種莫過于雷司令和黑比諾。目前該公司的主要黑比諾客戶是餐館以及對德國葡萄酒有一定了解的私人客戶。但隨著Winebarn與英國著名的哈羅德百貨（Harrods）達成合作，德國的黑皮諾葡萄酒將像雷司令葡萄酒一樣得到大力推廣。
“德國黑比諾葡萄酒深受侍酒師喜愛，
文章來源華夏酒報一點不比勃艮地黑比諾葡萄酒差，只要經過專業人士指導，人們品嘗后都會驚喜不已。”Iris Ellmann說。但她不得不承認，僅從酒標來看，人們很少會主動選擇德國黑比諾葡萄酒。
阿爾（Ahr）河谷是德國最具特色的黑比諾葡萄酒產地。該地區Weingut Meyer-Nakel酒莊莊主的女兒Dorte Nakel說，盡管德國黑比諾葡萄酒在國內市場很受歡迎，但在海外市場上知名度就很低了。“德國出口的大部分葡萄酒都是雷司令，很少有人知道德國的黑比諾葡萄酒。而且德國黑比諾葡萄酒的產量也太低。”
Nakel酒莊一般年份可生產約12萬瓶黑比諾葡萄酒。但在2010年，由于8月份葡萄收獲季節遭遇暴雨，導致葡萄產量減少了40%。為滿足黑比諾葡萄酒的生產要求，該酒莊不得不從阿爾地區其它葡萄園收購黑比諾葡萄。
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編輯：徐菲遠
