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氣候變化將使南非葡萄酒產量面臨短缺
來源:  2015-12-21 11:55 作者:
  據綜合媒體報道,日前南非葡萄酒與烈酒巨頭Distell Group 公司負責人表示,未來的五年內受氣候變化加之種植面積下降等原因的影響,南非葡萄酒業將面臨釀酒葡萄原料的供應不足的困難。

  Distell Group部門負責人Erhard Wolf表示,在過去五年中由于南非葡萄酒業發展正處于高峰期,葡萄種植者大量開發葡萄園,南非葡萄酒行業一直存在供應過剩的問題,特別是紅葡萄品種和紅葡萄酒,因此導致葡萄種植數量超過了市場需求量。盡管目前有不少葡萄園被拔除,但由于南非葡萄產量出現過剩,未來南非葡萄酒極有可能面臨葡萄供應短缺問題。

  南非葡萄酒行業信息系統中心數據推測,2010年,南非葡萄種植面積約為101,016公頃。而在2006年這一數字為102,146公頃。Wolf 表示葡萄生產過剩也威脅著許多其他國家,其中澳大利亞需要拔除1/4的葡萄園,才會恢復供需平衡。另外氣候變化因素也很重要,同時也將影響到許多目前被視為理想葡萄種植區的地區,例如南非西開普省的Elgin和Darling地區。Wolf 還指出,Distell Group公司葡萄酒產量約占南非葡萄酒總產量的1/3,但由于今年二、三月份高溫天氣,導致該公司今年葡萄產量下降了8%。

  南非葡萄酒行業信息系統中心指出受洪水、葡萄灰霉病和病蟲害的影響,南非2011年葡萄收成有所下降。目前南非是全球第七大葡萄酒生產國,約占全球葡萄酒總產量的3%。Distell Group公司目前正在與一家德國研究機構合作,培育約20個抗病葡萄品種,能夠自然抵抗病蟲害,無需噴灑農藥。

編輯:盧靜
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