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法國干燥氣候加速葡萄成熟，今年香檳產區有望于8月20日開始采收，成為189年來最早采收期。
據法國一家香檳釀造商協會--香檳專業委員會CIVC(Comite Interprofessionnel Du Vin De Champagne)稱，上次最早采收期為1822年。
該組織表示，“由于冬季異常寒冷，春季猶如夏季，葡萄園葡萄的生長周期提前。直至目前干燥氣候控制了葡萄園寄生蟲和疾病的發生，大量葡萄生長狀況良好。”
該協會三月份表示，市場經過兩年的低迷后反彈，3.19億多瓶香檳在196個國家以41.1億歐元(約合58.9億美元)銷售。
據法國農業部表示，今年四月成為法國自1900年以來第二最炎熱月份，與此同時也是半個世紀以來最干燥的春季之一。6月份的降雨量僅略微高于正常水平。
該協會稱，“這是香檳產區首次同時出現春季大范圍缺雨、強烈光照和過早開花的情況。”
注：香檳產區
法國是香檳最大市場，其次為英國、美國、德國和比利時。
香檳是專門在距離法國巴黎東北部80英里處的法國香檳產區內釀造而成。香檳釀造采用的葡萄品種包括黑皮諾、霞多麗和皮諾莫尼耶。
位于法國巴黎的LVHM集團是世界最大的香檳生產商，旗下擁有凱歌香檳(Veuve Clicquot)、酩悅香檳(Moet & Chandon)和唐培里儂香檳(Dom Perignon)等香檳品牌。
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