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　　香檳業正在從全球性的經濟衰退中迅速復蘇，其速度超過以往任何一次經濟危機時期。但著名香檳品牌雅卡爾（Jacquart）總裁Laurent Reintau認為，香檳業要征服新興市場消費者仍面臨挑戰。
    　
　　過去一年中，香檳銷量出現了強勁反彈。“今年情況明顯好轉。雖然價格水平仍然低于2008年，但無疑是在回升。”
    　
　　2010年，香檳總銷量增長了9%，達3.195億瓶，但銷售額僅增長了8%，至40億歐元。談及這次金融危機后香檳業的復蘇速度與近幾次經濟危機相比的情況，Reintau肯定地回答說：“這一次，香檳業的復蘇速度明顯比先前幾次要快。”
   
　　但他同時表示，香檳生產商們仍然有許多工作要做，尤其在新興市場。“香檳業必須調整市場布局，我們在新興市場仍然未獲得廣泛接受。”
  　 
　　Reintau說，法國香檳行業聯合會（Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne，簡稱CIVC）已在俄羅斯開設代表處，年內還將于巴西開設代表處，這意味著到今年年底前，CIVC在“金磚四國”（巴西、俄羅斯、印度和中國）均建成代表處。“盡管如此，香檳仍然主要集中于英國、法國等少數市場，美國以及新興市場的消費量還是非常低。2010年，巴西和俄羅斯分別進口了約100萬瓶香檳。”
    　
　　獨立市場分析公司Datamonitor的數字顯示，2009年，金磚四國的香檳進口量僅有1900千升，還不到香檳總銷量的1%。而且，Datamonitor2010年底發布的報告預計，2014年以前，“金磚四國”的香檳消費量將不出現有大的提升。未來四年，俄羅斯的香檳進口量將以5%的速度逐年下跌，中國市場也將僅保持0.3%的年增長速度。這些香檳市場的上升步伐較2004—2009年期間顯著放緩。
    　
　　Reintau認為，為了贏得新興市場的消費者，必須加強市場引導。“新興市場的重要性不可忽文章來源華夏酒報視，減少對這些市場的投入是絕對錯誤的。”
   　
　　與此同時，香檳的有限產量意味著其不能一味追求銷量。“我們只有3.5萬公頃的種植面積，產量非常有限。就長期而言，香檳將繼續保持高質高價的市場戰略。”