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Michel Gibran與其伙伴Tommy Tabib兩年前合開了一家葡萄酒吧。在開店之初， 除了銷售廣受歡迎的亞力酒和啤酒，他們也完全不擔心吸引顧客的問題。
“黎巴嫩是第一個釀造葡萄酒的國家。黎巴嫩人對葡萄酒有著深厚的感情。”Michel Gibran說道。
國際葡萄酒與烈酒研究所上個月發布的數據顯示，在過去的一年里，黎巴嫩的葡萄酒消費量增長了大約10%。
“葡萄酒已經變成世界消費的一種趨勢，正以獨特的方式滲透到人們的生活方式中。民意調查也顯示今年夏天葡萄酒的消費者在不斷增多。”黎巴嫩唯一的葡萄酒品酒俱樂部Grappe業主Carlos Khachan說道。
最佳葡萄酒酒窖經理Wadih Riachi自1975年開始進口葡萄酒文章來源于中國紅酒網，2002年，他開設了自己的葡萄酒商店。Wadih Riachi認為桃紅葡萄酒是一種新型的紅酒。“我們現在銷售的桃紅葡萄酒又8種之多，是去年銷售品種的兩倍。”
葡萄酒在黎巴嫩酒精飲品中已經占據了一定的位置，其消費量是全國酒精飲品總消費量的10%。這一數量遠遠多與其它一些國家。例如敘利亞的1.7%。當然，這一數量也是遠遠低于一些歐洲國家的。意大利葡萄酒消費量占據其國內酒精類飲品的56%。
亞力酒是黎巴嫩最主要的酒精飲品，它是黎巴嫩傳統的一種象征。但近幾年，它已經跟不上時尚的步伐，葡萄酒開始取代其地位。
黎巴嫩葡萄酒進口稅的減少也促進了葡萄酒的消費。人們外出就餐時會點高檔葡萄酒，雖然在平時的生活中他們并不會購買這種葡萄酒，他們至少開始嘗試新事物了。
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