一瓶200年的法國蘇特恩產區伊甘莊（Chateau d'Yquem）白葡萄酒日前以7.5萬英鎊拍出，成為迄今為止拍賣價格最高的白葡萄酒，刷新了吉尼斯世界記錄。
這瓶1811年份伊甘莊白葡萄酒的得主Christian Vanneque是一位私人買家，他曾在著名的巴黎米其林星級餐廳銀塔 (La Tour d'Argent)曾擔任主侍酒師，目前在印尼巴厘島開辦了SIP Sunset Grill餐廳。
雖然伊甘莊以生產質量最好、價格最高的甜白葡萄酒而著稱，但這瓶1811年份佳釀還是吸引了廣泛的投資熱情。
該年份的氣候條件、名家品評以及海爾波普彗星（Great Comet）的出現，均表明這是一個卓越的年份。“這款酒非同一般，它釀制于著名的‘彗星之年’，因此品質超凡。其共進行了3次品評，均獲得了滿分，購買這瓶酒不僅僅是一種投資，同時還可獲得非凡的享受。”Vanneque接受路透社采訪時說。
伊甘莊佳釀的高糖度意味其適飲期遠超過其它葡萄酒。這瓶1811年份伊甘莊佳釀將被送至SIP Sunset Grill餐廳，放在一個防彈、溫濕度控制良好的展柜中展示6年。“6年后，我會與妻子、兄弟和朋友們共享這瓶美酒，以紀念我在巴黎工作50周年。我已經定好了菜單。”
此前，白葡萄酒的全球最高拍賣記錄為倫敦古董葡萄酒公司（Antique Wine Company）于2006年創立，是一瓶10萬美元的1787年份伊甘莊白葡萄酒。
“每當一瓶佳釀賣出時，我總是熱淚盈眶，但我知道它歸屬于一個非常好的人家，會得到珍愛和善待，我的心里就寬慰了許多。”伊甘莊總經理Stephe
文章來源華夏酒報n Williams說。
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編輯：徐菲遠
