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今年十一月即將舉行的香港貿易發展局葡萄酒與烈酒展覽會將極大提高意大利葡萄酒在亞洲地區的影響。
國際酒展總協調員Stevie Kim說：“意大利的生活方式和烹調模式最能夠使亞洲消費者愛上葡萄酒。”
意大利是此次展會的合作國家，預計將會有來自整個意大利將近300個生產商參加，比去年文章來源于中國紅酒網的110家有了十足的提高。
Kim表示推廣意大利葡萄酒最大的問題在于超大的生產規模以及在各地的分銷。他說：“意大利人很富創造力，但是不幸的是大家都各自發展著，葡萄酒業整體發展還是比較滯后。因此我們想借這個機會把整個意大利葡萄酒行業團結起來。去年的展會上，我們邀請了大廚們烹飪意大利美食，并且搭配美酒，我們認為這一方法是推廣意大利的最好方法，尤其是向那些了解我們美食卻對我們葡萄酒知之甚少的人。人們對意大利葡萄酒的高品質所震撼。在亞洲，人們很喜愛意大利美食，我想借著這一點來推廣我們的葡萄酒”。
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