人們都知道,美國是一個民族融合的國家,人口多元化發展明顯。而這一現象很有可能在未來十年內轉嫁到美國葡萄酒消費上。換言之,美國葡萄消費將走向多元化道路。
美國社會中,非洲、亞洲和西班牙移民、后裔數量越來越多,這些人越來越喜愛葡萄酒;千禧一代葡萄酒消費者追求時髦,也越來越愛葡萄酒;社會沒結尾消費者買酒、品酒提供了有利平臺,構架起買者和賣者的完美橋梁。美國消費者外出就餐頻繁,而墨西哥、中國、韓國、日本料理近些年也是風起云涌、勢不可擋,人們樂意選擇葡萄酒與之搭配。此外,美國正是由于其種族民族的多元化,是的美國人更容易接受各種各樣的葡萄酒,也更愿意了解它們,例如黑皮諾葡萄酒果香濃郁,酒體平衡;雷司令口感偏甜;長相思酸度迷人等。葡萄酒市場的多元化注定給美國葡萄酒行業注入新鮮的活力。